Гренки с помидорами и сыром

Гренки с помидорами и сыром

Гренки, обжаренные в яично-молочной смеси с сочным помидором и расплавленным тянущимся сыром, да с чашечкой ароматного кофе или чая – что может быть лучше в начале дня? Вкусный и сытный завтрак Вам обеспечен.

Шакшука с брынзой

Шакшука – блюдо арабских стран и Израиля. Блюдо из яиц с помидорами, острым перцем и приправами. Моя Шакшука дополнена сладким болгарским перцем и солоноватым сыром.

Ушное из говядины

Ушное – густое с бульоном старинное блюдо русской кухни. Почему это блюдо так называется – версии разные и спорные. Я слышала, что ушком называли тесто, которым накрывали горшочки. Еще есть версия, что “ушное” образовано от “ухи” – мясного или рыбного навара, похлебки.

Шампиньоны фаршированные мясным фаршем

Шампиньоны фаршированные мясным фаршем

Эти фаршированные шампиньоны можно подавать в качестве горячей закуски, либо употреблять как основное блюдо, дополнив его углеводами, например, гарниром из крупы, бобовых или овощей.

Гуляш из свинины с болгарским перцем

Классический гуляш из свинины заиграет новым вкусом, если его дополнить болгарским перцем. Получится очень вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит к любым гарнирам. Обязательно подавайте гуляш из нежной свинины с ароматной подливкой.

Солянка по-грузински из говядины

Солянка по-грузински из говядины

Солянка по-грузински из говядины – рецепт взяла из книги 1970-х годов о вкусной и здоровой пище. Это рагу из тушеного мяса с солеными огурцами в томатном соусе. От рецепта я не отступала, а Вы при желании можете ещё добавить острый перец или аджику.