Рис по-гречески

Греческий рис, приправленный лимонным соком со свежей зеленью укропа и петрушки будет отлично сочетаться с куриным филе в сливках и сыром или фрикасе из курицы.

Соте из баклажанов и перца

Соте обозначает тушение овощей и/или мяса в небольшом количестве масла. Сегодня готовим ароматное овощное соте из баклажанов, сладкого перца и помидоров. При тушении не мешайте овощи, чтобы они не превратились в кашу.

Лечо из сладкого перца и помидоров

Лечо из сладкого перца и помидоров

Обычно лечо я воспринимала как холодную закуску из банки. Но вот нашла рецепт венгерской кухни, где лечо из сладкого перца и помидоров – это наивкуснейшее горячее сочное овощное блюдо с кисло-сладким вкусом. Это лечо идеально как дополнение к мясу, крупам, да и вообще ко всему.