В начале приготовления думала, что блюдо из стручковой фасоли с помидорами будет диетическим с простым вкусом, но в итоге получилось очень вкусное овощное блюдо с гармоничным разнообразным вкусом. Фасоль получается мягкой и сочной, но держащей структуру и форму. Рецепт португальской кухни.
Наивкуснейший гарнир из картофеля в нежном льезоне со сметаной. Хорошо подавать к свежим овощным салатам, например к капустному салату Коул слоу, салату с брынзой или огуречному салату.
Хашбраун – блюдо из картофеля, популярное в Америке. Чаше его делают в виде небольших котлет. Я Вам предлагаю вариант хашбрауна с яйцом, который можно приготовить в большой форме или противне на компанию из нескольких человек.
Наверное не все знают, что такое полба и мало кто её пробовал. А зря! Полба – это вид пшеницы, зёрна которой имеют плотную структуру и обладают легким ореховым вкусом. Полба с овощами – полезное и очень вкусное блюдо.
Добавив брокколи к обычному, но любимому картофельному пюре получится простой и полезный гарнир с более ярким цветом и вкусом.
Вкусный и полезный вариант гарнира или основного вегетарианского блюда.
Ушное – густое с бульоном старинное блюдо русской кухни. Почему это блюдо так называется – версии разные и спорные. Я слышала, что ушком называли тесто, которым накрывали горшочки. Еще есть версия, что “ушное” образовано от “ухи” – мясного или рыбного навара, похлебки.
Сытное вегетарианское блюдо популярное в американском штате Луизиана, где живут потомки французов.
Такой картофель в качестве гарнира можно подать даже на праздник или наслаждаться им в обычный будний день.
В сезон лисичек и кабачков самое время приготовить это блюдо.
Богатая на вкус и витамины овощная запеканка с нутом. Можно употреблять в горячем виде в качестве основного блюда или в холодном – как закуску.
Драники из батата имеют сладковатый вкус с какой-то очень легкой кислинкой. Для баланса вкуса подавайте их со сметаной или майонезным соусом.
Нежные картофельные котлеты с ароматной тушеной маринованной капустой – идеальное сочетание вкусов!
Цеппелины – блюдо литовской кухни. Это картофельные клёцки с мясной или другой начинкой. Впервые цеппелины с мясом я попробовала в Риге. Теперь приготовила их дома. Блюдо очень сытное и вкусное!
Сытные ароматные картофельные драники с куриным фаршем – вкусно и просто!
Прекрасное домашнее блюдо, сочетающее в себе куриное мясо, овощи и крупу — перец фаршированный мясом и булгуром. Очень вкусно и питательно.
Рецепт греческой кухни со сложным названием Мелиндзаноризо с мятой. А у нас это рис с баклажанами – очень вкусно!
Димляма (дымляма, дамляма) – блюдо узбекской кухни. Мясо с обилием овощей, которые тушатся под листьями капусты. Вкусно и полезно!
Кабачки фаршированные булгуром и овощами — вкусное и полезное блюдо.
Шакалака – блюдо южно-африканской кухни. Это полезное питательное белково-овощное блюдо, имеющее насыщенный пряно-острый вкус. В ЮАР шакалаку принято подавать как гарнир к хорошему куску мяса, а в современной западной кухне шакалаку используют как соус к чипсам или как барбекю-соус.