Димляма
Димляма (дымляма, дамляма) – блюдо узбекской кухни. Мясо с обилием овощей, которые тушатся под листьями капусты. Вкусно и полезно!
Кабачки фаршированные булгуром и овощами
Кабачки фаршированные булгуром и овощами — вкусное и полезное блюдо.
Соус Шакалака
Шакалака – блюдо южно-африканской кухни. Это полезное питательное белково-овощное блюдо, имеющее насыщенный пряно-острый вкус. В ЮАР шакалаку принято подавать как гарнир к хорошему куску мяса, а в современной западной кухне шакалаку используют как соус к чипсам или как барбекю-соус.
Гратен из картофеля с беконом
Аппетитное полноценное основное блюдо или шикарный гарнир – картофельный гратен с беконом и хрустящей сырной корочкой. Гратеном называют блюдо, приготовленное в духовке до образования золотистой корочки.
Запеканка с овощами и фаршем в духовке
Очень вкусная овощная запеканка с мясным фаршем, поверьте! А не верите – проверьте! Удобно готовить для большой компании. Из указанного количества продуктов получается примерно 10-12 порций.
Чатни из яблок
Чатни – индийский соус, оттеняющий вкус основного блюда. Его готовят из фруктов или овощей с добавлением уксуса и специй. Чатни из яблок прекрасно дополнит вкус свининой отбивной.
Жареный картофель с шампиньонами
Скажите, кто не любит жареный картофель? А жареную картошечку с грибами? Да, все любят! Полноценное основное вегетарианское блюдо или шикарный гарнир к любому мясу или птице.
Лобио из красной фасоли с томатами
Сумасшедшее блюдо по питательности, пользе, вкусу и аромату! Лобио – блюдо грузинской кухни, в переводе обозначает “фасоль”. Фасоль может быть стручковой или зерновой. Поэтому варианты рецептов лобио могут быть разными. Сегодняшнее моё лобио из красной зерновой фасоли с добавлением томатов и болгарского перца.
Запеканка из брокколи и цветной капусты в духовке
Очень нежная и невероятно вкусная запеканка из полезной цветной капусты и брокколи с ароматной грудинкой под золотистой сырной корочкой!
Картофель дольками, запеченный в духовке с сыром и паприкой
ЗдОрово, когда из простого продукта можно приготовить очень вкусное блюдо при минимальном количестве денежных затрат. Обратите внимание, что запечённый картофель в духовке менее калорийный, чем жареный, так как при приготовлении используется намного меньше растительного масла, и при этом запечённый картофель, как мне кажется, вкуснее жареного.
Кабачковые оладьи с морковью
Пестрые кабачковые оладьи с морковью доставят удовольствие и порадуют внешним видом.
Картофель и баклажаны, запеченные в духовке
Даже не ожидала, что эта овощная запеканка из картофеля, баклажанов и помидоров мне так понравится. Очень вкусное и ароматное блюдо получилось! И подойдет для вегетарианцев.
Паста с аритишоками и оливками
Люблю артишоки В сегодняшнем меню – вегетарианская паста с артишоками и оливками – пикантная и сытная.
Драники картофельные с морковью и сыром
Очень вкусные картофельные драники за счет присутствия в них сладковатой моркови, аромата чесночка и, конечно же, расплавленного сыра.
Ризотто из киноа
Сегодня будет необычное ризотто – не из риса, а из киноа. Киноа не является злаком, как рис или пшеница, хотя и очень похожа по виду на пшено или другое зерно. Это зерна растения, родственника свеклы и шпината, которые очень полезны и питательны. Представляю вам вкусное вегетарианское блюдо!
Вкусные пышные оладьи из кабачков
Нежные оладьи из кабачков – просты в приготовлении и очень вкусны, особенно, если подавать их со сметаной. А мне они нравятся со свежими помидорами.
Ризотто с артишоками
Впервые ризотто с артишоками я попробовала во Флоренции в Италии. Конечно, вернувшись домой, я решила приготовить это блюдо, так как обожаю ризотто и влюбилась в артишоки. В России достаточно сложно найти свежие артишоки, да и готовить (мариновать) их не просто. Но, можно найти консервированные в баночках!
Макароны с брокколи и цветной капустой
Идея для обеда — быстрое и, действительно, очень вкусное блюдо.
Котлеты из шпината, брокколи и стручковой фасоли
Витаминные зеленые овощные котлеты из шпината, брокколи, стручковой фасоли и горошка можно использовать как гарнир или основное блюдо.
Хрустящий картофель по-деревенски
Красивая, ароматная, хрустящая снаружи и нежная внутри картошечка.