Овощи со свининой в горшочках

Овощи со свининой в горшочках

Гювеч – считается блюдом болгарской, молдавской, румынской кухонь из мяса и овощей, приготовленное в горшочке. Мой горшочек с нежной свиной шейкой и обилием полезных овощей. Вкусное блюдо домашней кухни.

Рис Джоллоф

Рис Джоллоф

Рис Джоллоф – блюдо нигерийской кухни с ярким пряным вкусом. Я его готовила с курицей. Куриное мясо в варианте этого африканского плова получается удивительно нежным.

Плов по-бухарски или Ош-и-софи

Плов по-бухарски или Ош-и-софи

Необычный способ приготовления плова, когда все ингредиенты готовятся по отдельности, а затем, уже почти готовые,  женятся в общем казане. Плов получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным.

Яичная намазка

Яичная намазка

Не ожидала, что такое огромное количество интересных блюд можно приготовить на завтрак из яиц. Эта яичная намазка называется Острые яйца. Но если вы сегодня не желаете остренького, то не добавляйте в него перец чили.

Долма с мясом

Долма с мясом

Сочная долма с мясом в мягчайших виноградных листьях с легкой кислинкой. Смесь приправ сделали мясо необыкновенно вкусным. Приправы не забивают вкус, а наполняют блюдо ароматом.

Соус Шакалака

Соус Шакалака

    Шакалака – блюдо южно-африканской кухни. Это полезное питательное белково-овощное блюдо, имеющее насыщенный пряно-острый вкус. В ЮАР шакалаку принято подавать как гарнир к хорошему куску мяса, а в современной западной кухне шакалаку используют как соус к чипсам или как барбекю-соус.