Запеченный перец со страчателлой

Эту закуску-салат я попробовала в ресторане Ижевска и она мне настолько сильно понравилась, что я решила приготовить её дома. Готовится просто, но ингредиенты не из дешевых. Сочетание продуктов дают бомбический вкус! Приготовьте на праздничный (или романтический ) вечер, не пожалеете!

Лечо из сладкого перца и помидоров

Лечо из сладкого перца и помидоров

Обычно лечо я воспринимала как холодную закуску из банки. Но вот нашла рецепт венгерской кухни, где лечо из сладкого перца и помидоров – это наивкуснейшее горячее сочное овощное блюдо с кисло-сладким вкусом. Это лечо идеально как дополнение к мясу, крупам, да и вообще ко всему.

Зеленая стручковая фасоль с помидорами

Зеленая стручковая фасоль с помидорами

В начале приготовления думала, что блюдо из стручковой фасоли с помидорами будет диетическим с простым вкусом, но в итоге получилось очень вкусное овощное блюдо с гармоничным разнообразным вкусом. Фасоль получается мягкой и сочной, но держащей структуру и форму. Рецепт португальской кухни.