Салат Цезарь с креветками и сухариками

Салат Цезарь с креветками и сухариками

Идеальный салат для праздничного ужина. Легкий, вкусный и полезный. У меня представлен классический салат Цезарь, продукты для которого не так просто найти – салат романо, пармезан, для соуса анчоусы и вустерский соус. И если вы не хотите заморачиваться, то романо замените листьями айсберга или латука, пармезан любым твердым сыром, а домашний соус – покупным.

Салат Хе из говядины

Салат Хе из говядины

Хе – блюдо корейской кухни. Даже фактически не блюдо, а способ заваривания белкового продукта (мяса, птицы, рыбы, морепродуктов) в уксусе. Хе может готовиться двумя способами: 1) холодным – когда белковый продукт заваривается уксусом и не подвергается в дальнейшем тепловой обработке. Таким способом можно готовить говядину, рыбу, морепродукты (например, осминоги, кальмары). 2) горячим – после заваривания…

Салат Оливье с курицей или Столичный

Салат Оливье с курицей или Столичный

Знаете в чем разница между Оливье и Столичным салатом? Всего лишь в использовании куриного мяса в Столичном салате вместо вареной колбасы в советском Оливье. Чтобы салат Столичный был вкуснее и полезнее овощи я запекала, а не отваривала.

Яичная намазка

Яичная намазка

Не ожидала, что такое огромное количество интересных блюд можно приготовить на завтрак из яиц. Эта яичная намазка называется Острые яйца. Но если вы сегодня не желаете остренького, то не добавляйте в него перец чили.

Винегрет с маринованными опятами

Винегрет с маринованными опятами

Полезный, хрустящий овощной салат. Этот винегрет имеет более яркий вкус за счет добавления в него маринованных грибов и запеченных овощей, которые сохраняют больше вкуса и витаминов, чем отварные.