Английский пастуший пирог

Английский пастуший пирог – это домашняя мясная запеканка с картофелем. Ранее её готовили бедняки из оставшихся кусочков баранины или ягнятины. С говяжьим фаршем такой пирог еще называют деревенским. В нынешнем исполнении пастуший пирог получается невероятно вкусным, я бы сказала праздничным!

Домашние пельмени из говядины и свинины

Наконец-то собрались семейным кругом и налепили пельменей с большим количеством сочной начинки. Пришлось повозиться, но время лепки за разговорами пролетело незаметно. Зато какое наслаждение мы получили, поедая пельмени собственного приготовления.

Цеппелины с мясом

Цеппелины – блюдо литовской кухни. Это картофельные клёцки с мясной или другой начинкой. Впервые цеппелины с мясом я попробовала в Риге. Теперь приготовила их дома. Блюдо очень сытное и вкусное!

Плов с тыквой и мясом

Плов с тыквой и мясом

Плов с тыквой и мясом — ароматный плов солнечного цвета. По мне, этот плов получился идеальным — рассыпчатый рис со сладковатой тыквой, делающей его нежнее с правильным сочетанием пряностей и специй. Перефразируя узбекскую поговорку: если у тебя есть деньги, ты готовишь плов с тыквой и мясом, если у тебя нет денег, ты готовишь плов только…