Брускетта с авокадо и лососем

Брускетта с авокадо и лососем

Брускетта – простое блюдо итальянской кухни. Отличие от бутерброда в том, что хлеб сначала просушивается на гриле без масла и в качестве хлеба обычно используется чиабатта. Начинки могут быть любыми. У меня сегодня авокадо со слабосоленой форелью, свежими помидорами и рукколой. Мне очень понравился вкус этой брускетты, потому что в приготовлении использовались одни из моих…

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, сыром и маринованными огурцами

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, сыром и маринованными огурцами

    Очередная идея простой закуски – рулетов из лаваша, которые обычно мгновенно улетают со стола. В этих рулетах я предлагаю начинку из крабовых палочек с сыром и яйцом, с пикантной остротой, которые дают чеснок и маринованные огурчики.  

Тарталетки с копченой рыбой

Тарталетки с копченой рыбой

Небольшое количество ингредиентов и быстрое приготовление – вот фишка этого блюда! В начинку можно добавить немного вареного риса и уменьшить количество рыбы – тоже будет вкусно.