Тайский омлет с фаршем

Сытный омлет со свиным фаршем с ароматами тайской кухни.

	Для того, чтобы приготовить Тайский омлет с фаршем понадобится: — яйца – 2 шт. — свиной фарш – 100 г — рыбный соус – 1 ст. л. — соевый соус –1 ст. л. — вареный рис – 80-100 г — растительное масло — семена кунжута — кинза
	Яйца разбейте в миску. Добавьте соевый и рыбный соусы. Хорошо взбейте вилкой или венчиком.
	Добавьте фарш и перемешайте.
	На сковороду налейте растительное масло. Добавьте яичную смесь. Равномерно распределите яично-мясную массу и жарьте на слабом огне.
	Омлет должен схватиться. Можно накрыть сковороду крышкой. Аккуратно переверните омлет. Чтобы он не поломался накройте омлет большой тарелкой или доской и переверните сковороду.
	После чего снова переложите омлет с тарелки на сковороду.
	На половину омлета положите вареный рис. Готовьте еще примерно 3 минуты.
	Накройте рис второй половиной омлета с фаршем.
	Посыпьте Тайский омлет с фаршем кунжутом и зеленью кинзы. Приятного Вам аппетита!