Плов с курицей по-японски

 плов с курицей по-японски

Назвала я это блюдо японским пловом, хотя технология приготовления здесь совсем иная. Имбирь, лайм и соевый соус придают ароматные восточные нотки блюду. Готовить эту вкуснятину лучше всего в сковороде-вок.

плов с курицей по-японски ингредиенты Для того, чтобы приготовить Плов с курицей по-японски, нам понадобится:
Тарелка рис – 300 г в сухом виде
Тарелка куриное филе – 480 г
Тарелка зеленый горошек свежемороженный – 80 г
Тарелка грибы (вешенки) – 300 г
Тарелка морковь – 1 шт.
Тарелка лук зеленый – 3-4 перышка
Тарелка пекинская капуста – 5-6 листов
Тарелка лайм – 1 шт.
Тарелка имбирь – 20 г
Тарелка чеснок – 4 зубчика
Тарелка соевый соус – 100 мл
Тарелка сахар – 10 г
Тарелка масло растительное для жарки
Тарелка соль
Тарелка кунжут
DSC00248 (1) Морковь порежьте соломкой.
DSC00252 (1) Чеснок порежьте полукольцами, имбирь – соломкой, а зеленый лук — перышками.
DSC00256 (1) Вешенки руками разделите на волокна.
DSC00259 (1) Порежьте пекинскую капусту.
DSC00268 (1) Куриное филе порежьте кубиками.
DSC00289 (1) Отварите рис и слейте воду.
DSC00262 (1) Для приготовления заправки соедините соевый соус, сахар и сок лайма.
DSC00277 (1) В сковороде вок или в казане на растительном масле обжарьте кусочки курицы. После того, как мясо будет готово отложите его на тарелку – оно нам пригодится позже.
DSC00282 (1) В этой же сковороде обжарьте морковь, имбирь и чеснок.
DSC00293 (1) Добавьте грибы вешенки и обжарьте.
DSC00299 (1) Положите листья пекинской капусты и зеленый лук. Перемешайте и слегка обжарьте.
DSC00302 (1) Выложите рис. Перемешайте.
DSC00303 (1) Далее положите размороженный зеленый горошек. Перемешайте.
DSC00307 (1) В конце добавьте кусочки обжаренного куриного филе. Перемешайте, подогрейте.
DSC00308 (1) В самом конце влейте приготовленный соус. Перемешайте. Попробуйте на вкус. При необходимости – посолите.
плов с курицей по-японски (3) Выложите плов с курицей по-японски на тарелку и посыпьте его кунжутом.
Приятного Вам аппетита!

Друзья, лучшая благодарность для меня – это отзыв или фото-отчет плова по-японски, приготовленного Вами по этому рецепту.

Спасибо, что посетили Клуб Лакомки!  Жду вас снова!

Summary
recipe image
Recipe Name
Плов с курицей по-японски
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.