Свинина под овощами

Симпатичные свиные стейки под овощной “шубой”. Еще такую шубку можно назвать “лисьей” из-за цвета.

	Для приготовления блюда Свинина под овощами (4 порции) мне понадобилось: свинина – 4 стейка (630 г) морковь – 1 шт. (130 г) кабачок – 1 шт. (260 г) лук репчатый – 1/2 шт. (80 г) чеснок – 2 зубчика сыр – 100 г яйца – 2 шт. майонез – 2-3 ст. ложки кетчуп – 2-3 ст. ложки соль, перец черный молотый
	Морковь натрите на мелкой терке.
	Сыр натрите на крупной терке.
	Кабачок натрите на крупной терке.
	Мелко порежьте лук и чеснок.
	В миске соедините измельченные овощи и сыр.
	Добавьте яйца.
	Добавьте майонез и кетчуп.
	Посолите и поперчите. Перемешайте.
	Отбейте свинину. Посолите и поперчите ее с двух сторон.
	Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите в форму для запекания мясо.
	На каждый кусок свинины положите овощи. Поставьте запекаться в духовку примерно на 45 минут при температуре 190 градусов.
	Приятного Вам аппетита! Друзья! Свой отзыв вы можете оставить ниже, а также прикрепить фотографию вашего блюда Свинина под овощами, приготовленного по этому рецепту. Спасибо, что посетили Клуб Лакомки! Жду вас снова!