Тортеллини с креветками в кокосовом молоке

DSC00034 — копия (2) (1)

Этот необычный рецепт с итальянскими пельменями я взяла из кулинарной немецкой книги. Ценителям экзотической кухни это блюдо точно придётся по вкусу!

DSC00001 (1) Для того, чтобы приготовить Тортеллини с креветками в кокосовом молоке нам понадобиться:
Тарелка тортеллини с рикоттой – 250 г
Тарелка помидоры черри – 12 шт.
Тарелка креветки (размер 21/25) – 20 шт.
Тарелка кокосовое молоко – 400 мл
Тарелка соль, перец черный молотый
Тарелка оливковое масло для смазывания формы
DSC00004 (1) Форму для запекания смажьте оливковым маслом.
Выложите в неё тортеллини с рикоттой. Тортеллини я немного разморозила, предварительно не отваривала.

Тортеллини – это маленькие итальянские пельмени из пресного теста.
Рикотта – итальянский сывороточный сыр.

Тортеллини с рикоттой я купила в сетевом продуктовом магазине.

DSC00005 (1) Помидоры черри разрежьте вдоль на две части. Положите к тортеллини.
DSC00007 (1) Положите размороженные очищенные креветки. Если креветки крупные, то можно оставить неочищенный хвостик.
DSC00010 (1) Посолите и поперчите.
DSC00011 (1) Добавьте кокосовое молоко.
В охлажденном виде оно густое, а при нагревании станет жидким.

Сегодня кокосовое молоко не редкость в магазинах. Я его купила в сетевом супермаркете.

Поставьте в предварительно разогретую духовку до 200 градусов и запекайте 25 минут.

DSC00034 — копия (2) (1) Приятного вам аппетита!

Буду вам признательна, если поделитесь этим рецептом со своими друзьями в социальных сетях.

Жду ваши отзывы и фотографии блюда Тортеллини с креветками в кокосовом молоке, приготовленного по этому рецепту, либо что-то изменив в нем.

Спасибо, что посетили Клуб Лакомки!  Заглядывайте еще!

Summary
recipe image
Recipe Name
Тортеллини с креветками в кокосовом молоке
Published On
Average Rating
31star1star1stargraygray Based on 7 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.