Булгур с зеленью
Освежающий гарнир за счет свежего огурца и зелени мяты и кинзы. Можно употреблять как в горячем, так и в холодном состоянии.
Сэндвич с тунцом и сыром
Сэндвич с вкусным салатом из тунца под расплавленным сыром со свежими ломтиками помидоров, запеченный до золотистого хрустящего хлеба.
Курица в конверте
Румяный куриный окорочок с сочными овощами в конверте из пергамента – праздничное порционное блюдо. Вкусно и красиво!
Салат с крабовыми палочками и корейской морковью
Быстрый в приготовлении салат – нужно только отварить яйца, все порезать и готово!
Зеленая стручковая фасоль с помидорами
В начале приготовления думала, что блюдо из стручковой фасоли с помидорами будет диетическим с простым вкусом, но в итоге получилось очень вкусное овощное блюдо с гармоничным разнообразным вкусом. Фасоль получается мягкой и сочной, но держащей структуру и форму. Рецепт португальской кухни.
Бозартма из курицы
Густой, ароматный суп Бозатрма известен не только в Азербайджане. Везде его готовят немного по-разному. Мне достался именно такой рецепт.
Паста с мясными шариками
Паста с соусом а-ля Карбонара с ароматными мясными шариками.
Помидоры с крабовой намазкой
Классная освежающая закуска из помидоров с крабовой намазкой.
Барабулька жареная
Хрустящая жареная черноморская барабулька с долькой лимона и соусом тартар — нереально вкусное блюдо, которое улетает вмиг со стола.
Пирог с щавелем и яблоками
Сладкий пирог с щавелем и яблоками – красивая выпечка с сочной нежной кисло-сладкой начинкой.
Плов с курицей по-азербайджански
Этот плов у меня ассоциируется с весной или летом из-за большого количества зелени, хотя приготовить его можно в любое время года. Очень нравится, что рис получается рассыпчатым и в нем может попасться сюрприз в виде кусочка яйца.
Камамбер запеченный с грушей и орехами
Расплавленный сыр Камамбер отлично сочетается с медовой грушей и орехами. С хрустящим багетом получается идеальная закуска.
Омлет с сыром фета и маслинами
Нежный омлет с воздушным сыром фета и маслинами.
Cалат из капусты с авокадо и огурцом
Обычный капустный салат с огурцом, но с необычным соусом на основе авокадо.
Говядина в сметанно-горчичном соусе
Говядина в наивкуснейшем сметанно-горчичном соусе, приготовленная в духовке в глиняном горшочке получается разварной и очень вкусной. Такое мясо будет идеально сочетаться с любым гарниром.
Гороховый суп с фрикадельками и машем
Вкусный домашний супчик с фрикадельками с двумя видами бобовых – машем и горохом.
Куриные котлеты со сливочным маслом и сыром
Аппетитные сочные румяные куриные котлеты с сыром.
Пирог с рыбой и картофелем
Вкусный сытный пирог с рыбой и картофелем. В данном рецепте пирог готовится на пресном тесте, но вполне можно испечь с тестом на кефире или взять покупное слоеное.
Картофель в льезоне со сметаной
Наивкуснейший гарнир из картофеля в нежном льезоне со сметаной. Хорошо подавать к свежим овощным салатам, например к капустному салату Коул слоу, салату с брынзой или огуречному салату.
Салат Нисуаз с лососем
Питательный салат Нисуаз с лососем горячего копчения.