Салат из консервированной рыбы с помидорами

Родственник салата Мимоза, но более облегченный и свежий за счет присутствия в нём кисло-сладких помидоров.

	Для того, чтобы приготовить салат из консервированной рыбы с помидорами (примерно 2-3 порции) мне понадобилось: — консервы рыбные (горбуша) – 1 банка (245 г) — яйца – 2 шт. — сыр – 60 г — помидоры небольшие – 3 шт. (170 г) — лук красный (сладкий) – 45 г — майонез/майонезный соус — соль, перец — по вкусу
	Помидоры порежьте небольшими кубиками. Переложите в сито, чтобы жидкость стекла.
	Красный лук мелко порежьте.
	Яйца отварите, охладите и натрите на мелкой терке. Немного посолите и поперчите.
	Сыр натрите на мелкой терке.
	Из консервы слейте жидкость. Удалите косточки. Разомните рыбу вилкой.
	Добавьте к рыбе лук и чайную ложку майонеза. Перемешайте.
	Салат укладываем слоями. Нижний слой – рыба. Каждый слой промазывайте майонезом.
	Далее положите яйца.
	Помидоры.
	Сверху выложите сыр. Поставьте в холодильник, чтобы салат пропитался и охладился.
	Салат из консервированной рыбы с помидорами готов. Приятного Вам аппетита!