Пышные оладьи с ветчиной и сыром
Оладьи с ветчиной и сыром хороши и в горячем виде на завтрак с кофе или чаем, и в остывшем состоянии в качестве перекуса.
Фрикасе из кролика в сметане
Фрикасе – это белое мясо, тушенное в сливочном соусе. Нежное мясо кролика с легким ароматом тимьяна отлично сочетается с рисом, политым белым соусом.
Суп из щавеля с говядиной
Весенне-летний суп из щавеля с говядиной и яйцом. Хотя щавель продается круглогодично, щавелевый суп хочется есть именно в теплое время года.
Баскский пирог
Пирог из хрустящего рассыпчатого теста с нежной начинкой из заварного крема и ягодной ноткой.
Салат из свежей капусты и зеленого лука
Не забываем про витамины!
Фриттата со шпинатом
Фриттата – итальянская яичница с различными начинками. Фриттату запекают либо на сковороде на плите, либо в духовке. Для более интересной подачи такой яичницы я использовала силиконовые формочки. Чтобы завтрак был не только полезным, но и вкусным для сочности и аромата я добавила фарш свиной колбаски.
Плов из гречки со свининой
Плов из гречки со свининой – ароматное и питательное блюдо, которое позволит накормить большую семью.
Ленивые хачапури с сыром сулугуни
Хачапури – грузинская лепешка с сыром. В разных регионах Грузии приготовление и рецептура отличается. Мой хачапури – ленивый, так как быстро готовится из-за того, что все ингредиенты перемешиваются в одной миске и запекаются на сковороде.
Роллы с лососем и сыром
Устроить ресторан японской кухни дома – не сложно. Приготовьте роллы с лососем и сыром, а так же сэнвич ролл с тунцом. И праздничный ужин готов!
Салат с ветчиной и яблоком
Свежий, хрустящий и очень вкусный салат. Готовится быстро, а съедается еще быстрее!
Суп с фасолью и квашеной капустой
Простой домашний фасолевый супчик. Сытный и вкусный. Готовится из доступных продуктов.
Картофельные пирожки с капустой и яйцом
Пирожки на основе тонкого картофельного теста с обилием нежной и сочной капустной начинки с яйцами и зеленым лучком.
Курица Каччиаторе
Итальянское блюдо. Cacciatore переводится как “охотник”. Раньше это блюдо готовили с дикими птицами, а сейчас используют курицу.
Салат из редьки с морковью и перцем
Салат из редьки с морковью и перцем Шалгам – блюдо казахской кухни. Салатик супер витаминный, свежий, хрустящий. Идеальный гарнир к мясу или плову.
Суп Грибная солянка
Солянка – суп русской кухни с кисло-соленым вкусом. Солянки бывают разные — мясные, рыбные, грибные. Моя сегодняшняя солянка – постная грибная. При желании её можно сварить и на мясном бульоне.
Рецепты салатов в пост
Друзья! Здесь я собрала рецепты салатов, которые можно употреблять в Пост.
Пышные дрожжевые блины на молоке с дырочками
Пышные румяные блинчики с дырочками.
Как приготовить заварной крем на молоке
Заварной крем – нежный сливочный крем, которым поливают торты, пропитывают коржи или заполняют им пирожные. А также заварной крем можно запекать, что превращает его в полноценный десерт.
Бефстроганов из говядины с грибами в сливочном соусе
Вкусное сытное мясное блюдо с насыщенным грибным ароматом, которое сложно представить без пикантных маринованных огурчиков.
Салат Хе из говядины
Хе – блюдо корейской кухни. Даже фактически не блюдо, а способ заваривания белкового продукта (мяса, птицы, рыбы, морепродуктов) в уксусе. Хе может готовиться двумя способами: 1) холодным – когда белковый продукт заваривается уксусом и не подвергается в дальнейшем тепловой обработке. Таким способом можно готовить говядину, рыбу, морепродукты (например, осминоги, кальмары). 2) горячим – после заваривания…