Немецкий картофельный салат с колбасой

Сытный картофельный салат с ярким пикантным вкусом.

	Для того, чтобы приготовить Немецкий картофельный салат с колбасой мне понадобилось: картофель – 380 г колбаса полукопченая – 200 г маринованные огурцы – 100 г лук репчатый (сладкий) – 30 г горчица зернистая – 3 ч. л. масло растительное – 3 ст. л. соль, перец черный молотый укроп
	Отварите картофель в мундире до готовности. Также картофель можно запечь в духовке или микроволновке. Охладите.
	Мелко нарежьте укроп.
	Порежьте лук перьями. Лучше использовать сладкий красный лук. Если используете обычный горький репчатый лук, то предварительно ошпарьте нарезанный лук кипятком, затем залейте ледяной водой на некоторое время.
	Порежьте маринованные огурцы.
	Нарежьте колбасу.
	Готовый картофель очистите и порежьте на средние куски. Если картофель молодой его можно не очищать от кожуры. Выложите картофель в миску.
	Добавьте колбасу, лук, огурцы и зелень.
	Для приготовления заправки соедините растительное масло и зернистую горчицу.
	Хорошо перемешайте.
	Заправьте салат масляно-горчичным соусом. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и можно подавать.
	Приятного Вам аппетита! Друзья, жду Ваши отзывы и фотографии блюда Немецкий картофельный салат с колбасой. Буду Вам признательна, если поделитесь этим рецептом в социальных сетях. Спасибо, что посетили Клуб Лакомки! Жду вас снова!