Картофельное пюре с брокколи

Добавив брокколи к обычному, но любимому картофельному пюре получится простой и полезный гарнир с более ярким цветом и вкусом.

	Для того, чтобы приготовить картофельное пюре с брокколи нам понадобится: — картофель – 500 г в очищенном виде — брокколи размороженный – 500 г — масло сливочное – 80 г — сливки 20% – 100-120 мл — соль — приправа для картофеля – по желанию
	Картофель порежьте на 6-8 частей. Поставьте вариться в подсоленной воде на 20 минут.
	Брокколи отварите в подсоленной воде до готовности около 4-х минут. Слейте воду. О пользе брокколи Вы можете прочесть на этом сайте.
	Влейте сливки.
	Блендером измельчите брокколи до пюреобразной консистенции.
	С вареного картофеля слейте воду. Хорошо растолките картофель картофелемялкой.
	Растопите сливочное масло. Влейте масло в картофель. По желанию добавьте приправы для картофеля.
	К картофелю добавьте брокколи. Тщательно перемешайте. Посолите по вкусу.
	Картофельное пюре с брокколи готово! Этот гарнир хорошо подать с куриными котлетами . Приятного Вам аппетита! Буду рада Вашим комментариям и жду Вас снова в Клубе Лакомки.