 |
Для того, чтобы приготовить картофель запеченный с сыром и чесноком мне понадобилось:
— картофель – 1,5 кг
— сыр – 100 г
— сливочное масло – 40 г
— молоко – 250 мл
— яйца – 2 шт.
— чеснок – 3 зубика
— мускатный орех – 1/2 ч. л.
— соль, перец черный молотый |
 |
Картофель предварительно отварите в мундире, либо запеките в духовке или микроволновке почти до готовности.
Я готовила в микроволновке – положила очищенный картофель в форму с добавлением 50-75 мл воды и запекала при максимальной мощности 20 минут.
Картофель порежьте кружочками. |
 |
Форму для запекания смажьте сливочным маслом. |
 |
Выложите кусочки картофеля. |
 |
Картофель посолите, поперчите и добавьте мускатный орех. |
 |
Яйца соедините с молоком. Выдавите чеснок через пресс. Перемешайте. |
 |
Залейте яично-молочной смесью картофель.
Поставьте запекаться в духовку на 40 минут при температуре 190 градусов. |
 |
Положите натертый сыр.
Запекайте еще 15 минут. |
 |
Картофель запеченный с сыром и чесноком готов. |
 |
Приятного Вам аппетита! |