Кабачки жареные с лисичками

В сезон лисичек и кабачков самое время приготовить это блюдо.

	Для того приготовить кабачки жареные с лисичками мне понадобилось: лисички – 380 г кабачок – 330 г лук сладкий плоский – 1 шт. чеснок – 3 зубчика соль, перец черный молотый растительное масло травы-приправы – по вкусу
	Кабачок порежьте на кусочки.
	Крупные лисички порежьте на 2-3 части.
	Чеснок нарежьте слайсами.
	Лук нарежьте крупными перьями.
	На сковороде в растительном масле обжарьте лисички. Выделившуюся жидкость из грибов слейте и продолжайте жарить. В конце посолите.
	Жареные лисички отложите.
	В той же сковороде обжарьте минуту лук.
	Добавьте к луку кабачки. Обжарьте до румяной корочки.
	К кабачкам верните грибы.
	Добавьте чеснок. Для раскрытия вкуса добавьте пряности, например, тимьян или базилик. Немного подсолите и поперчите. Обжаривайте несколько минут, перемешивая.
	Кабачки жареные с лисичками готовы. Приятного Вам аппетита! Спасибо, что посетили Клуб Лакомки! Жду Вас снова!