Шакшука с брынзой
Шакшука – блюдо арабских стран и Израиля. Блюдо из яиц с помидорами, острым перцем и приправами. Моя Шакшука дополнена сладким болгарским перцем и солоноватым сыром.
Зеленое карри с курицей
Острое зеленое карри с курицей на основе соуса из кокосового молока, подслащенный фруктами и благоухающий травами.
Тыква по-корейски
Пряная острая закуска с легким мягким вкусом медовой тыквы. Не могу определиться, что вкуснее – эта тыква по-корейски или морковь по-корейски.
Суп Шурпа из говядины
Шурпа из говядины – насыщенный и ароматный мясной суп с разнообразием овощей.
Морковь по-корейски дома
Морковь по-корейски – многими любимое блюдо и его можно приготовить самим дома. Главное иметь специальную терку для моркови по-корейски. Терки не дорогие и продаются во многих магазинах. Морковь по-корейски можно есть как самостоятельное блюдо или использовать в приготовлении других блюд, например, наполнить овощные рулетики или добавить в салат из моркови по корейски из грибов с…
Нут с баклажанами
Богатая на вкус и витамины овощная запеканка с нутом. Можно употреблять в горячем виде в качестве основного блюда или в холодном – как закуску.
Куриное карри с кокосовой стружкой
Блюдо гоанской кухни. Кокос в изобилии растет в Гоа, поэтому он широко используется в различных блюдах. Это пряное куриное карри рекомендуется подавать с чатни из груши или чатни из яблок и вареным рисом.
Оджахури со свининой
Оджахури – грузинское блюдо. Другими словами – это острая жареха из картофеля с мясом с грузинскими пряностями.
Чанахи из говядины в горшочках
Чанахи – грузинское блюдо из мяса с овощами, приготовленное в горшочках. Конечно, подобные блюда есть во многих кухнях, только называются по-другому. В чанахи используются пряности, преобладающие в грузинской кухне.
Суп Машхурда
Узбекский суп Машхурда – ароматный, наваристый и питательный. Добавление маша (азиатской фасоли) в этом супе – обязательно.
Свинина по-мегрельски
Очень пряное и острое грузинское блюдо из свинины. Мясо получается мягким и сочным.
Курица в соусе карри
Ароматное пряное блюдо. В этом рецепте не очень острый соус карри загущается чечевицей и дополнен шпинатом.
Буженина из индейки в духовке
Невероятно вкусная, сочная и нежная буженина из индейки в духовке, приготовленная в домашних условиях. Прекрасно просолилась и насытилась ароматами приправ. Идеально подойдет и к праздничному столу, и для бутербродов в будни.
Плов из гречки со свининой
Плов из гречки со свининой – ароматное и питательное блюдо, которое позволит накормить большую семью.
Утка фаршированная апельсинами
Запечённая утка в пряном соусе с апельсинами и необычным гарниром из простых и доступных овощей.
Грузинское блюдо из говядины Чашушули
Чашушули – пряное, острое и очень ароматное блюдо грузинской кухни из говядины или телятины, тушеной с овощами. Из-за длительного тушения мясо становится мягким и сочным.
Шашлык из свинины в красном вине
Ароматный свиной шашлык, маринованный в красном вине.
Щи с репой
Щи – отличие русского стола. Их готовят из разных овощей в зависимости от времени года. В пост репой можно разнообразить меню. Щи с репой получаются намного вкуснее, если в них добавить тмин и кориандр. В этом рецепте щи долго томятся при небольшой температуре, и при этом овощи становятся мягкими, но не разваливаются.
Буженина запеченная в пряных травах в фольге
Эта буженина получается ароматной с пряной корочкой. Мясо можно употреблять как в горячем виде, так и охлажденным.
Салат из киноа и тыквы
Очень полезный салат с ярким вкусом. Такой салат можно есть как тёплым, так и холодным по вашему желанию. Теплый салат может заменить основное блюдо.