Салат из огурцов с морковью по-корейски

Острый салат с морковью и свежими огурцами, дополненный сладким болгарским перцем.

	Чтобы приготовить огурцы с морковью по-корейски понадобится: — огурцы – 500 г — морковь – 300 г — сладкий перец – 150 г — чеснок – 3 зубчика — сахар – 1 ст. л. — соль – 0,5 ст. л. — черный перец молотый – 0,5 ч. л. — кориандр молотый – 0,5 ч. л. — уксус 70% – 1/3 ст. л. — растительное масло – 1 ст. л. — чили (хлопья) – 1 ч. л. (по вкусу)
	Сладкий перец нарежьте тонкой соломкой.
	Огурец разрежьте вдоль пополам. Заме нарежьте брусочками по диагонали шириной 1 сантиметр.
	Морковь натрите на терке для корейской моркови, либо нарежьте тонкой соломкой. Положите в миску.
	Добавьте сладкий (болгарский) перец.
	Добавьте огурцы.
	Положите сахар, соль, черный перец, кориандр, острый перец чили и чеснок, пропущенный через чеснокодавку.
	Влейте уксус. Перемешайте.
	Заправьте растительным маслом. Перемешайте. Поставьте салат из огурцов с морковью по-корейски охладиться.
	Приятного Вам аппетита!