Тушеная капуста с говядиной в казане
Питательное блюдо из разварного мяса говядины с сочной капустой, морковью и сельдереем. Великолепный вкус также придает сало, на котором оно готовилось.
Питательное блюдо из разварного мяса говядины с сочной капустой, морковью и сельдереем. Великолепный вкус также придает сало, на котором оно готовилось.
Говядина в наивкуснейшем сметанно-горчичном соусе, приготовленная в духовке в глиняном горшочке получается разварной и очень вкусной. Такое мясо будет идеально сочетаться с любым гарниром.
Сытное вкусное и ароматное блюдо из лапши и говядины с обилием овощей.
Наваристый, ароматный, острый с легкой кислинкой знаменитый грузинский суп Харчо.
Вкусное сытное высококалорийное блюдо, которым иногда можно себя порадовать.
Ушное – густое с бульоном старинное блюдо русской кухни. Почему это блюдо так называется – версии разные и спорные. Я слышала, что ушком называли тесто, которым накрывали горшочки. Еще есть версия, что “ушное” образовано от “ухи” – мясного или рыбного навара, похлебки.
Солянка по-грузински из говядины – рецепт взяла из книги 1970-х годов о вкусной и здоровой пище. Это рагу из тушеного мяса с солеными огурцами в томатном соусе. От рецепта я не отступала, а Вы при желании можете ещё добавить острый перец или аджику.
Шурпа из говядины – насыщенный и ароматный мясной суп с разнообразием овощей.
Сытное и вкусное блюдо из небольшого набора продуктов. Мясо идеально подавать с вареным картофелем, полив его сливочным соусом в котором томилась говядина.
Необыкновенно вкусный салат! Удивительно, что из минимального количества простых продуктов получается такая вкуснятина. Салат сытный, но при этом свежий за счет хрустящей капусты. Только берите не старую капусту.
Простое в приготовлении, но пикантное на вкус блюдо критской кухни – говядина в лимонном соке.
Пирожки Эмпанадас (эмпанады) – жареные пирожки с начинкой из испаноязычных стран, распространены в Латинской Америке. Сегодня мои эмпанады с мясной начинкой с ярким вкусом. Эти пирожки идеально подавать с мясным бульоном.
Чеченский мясной суп Чорпа по простому старинному рецепту.
Говядина тушеная с горошком — рецепт греческой кухни. Простое блюдо в приготовлении. Получилось невероятно вкусно и питательно!
Английский пастуший пирог – это домашняя мясная запеканка с картофелем. Ранее её готовили бедняки из оставшихся кусочков баранины или ягнятины. С говяжьим фаршем такой пирог еще называют деревенским. В нынешнем исполнении пастуший пирог получается невероятно вкусным, я бы сказала праздничным!
Очень сытный, праздничный грузинский салат Тбилиси.
Наконец-то собрались семейным кругом и налепили пельменей с большим количеством сочной начинки. Пришлось повозиться, но время лепки за разговорами пролетело незаметно. Зато какое наслаждение мы получили, поедая пельмени собственного приготовления.
Сытное, пряное, слегка островатое блюдо, согревающее в холодное время года.
Насыщенный ароматный суп с кислинкой, питательность которому добавляет белая фасоль.
Плов с тыквой и мясом — ароматный плов солнечного цвета. По мне, этот плов получился идеальным — рассыпчатый рис со сладковатой тыквой, делающей его нежнее с правильным сочетанием пряностей и специй. Перефразируя узбекскую поговорку: если у тебя есть деньги, ты готовишь плов с тыквой и мясом, если у тебя нет денег, ты готовишь плов только…