 Свинина запеченная с тыквой — ароматное, сытное и невероятно красивое блюдо, которое способно превратить обычный ужин в настоящий праздничный пир, согревающий душу и тело. Блюдо объединяет в себе питательное мясо, нежную сладковатую тыкву, пикантную томатную нотку со сливочным послевкусием с остринкой. |
 |
Для того, чтобы приготовить блюдо Свинина запеченная с тыквой (4 порции) мне понадобилось: — тыква – 4 кружочка — свинина (карбонад) – 4 стейка (480 г) — помидоры – 150 г — сыр – 100 г — майонез – 60 г — острый соус – по вкусу — соль, черный перец, приправа для мяса — растительное масло — семена кунжута, подсолнуха, тыквы |
 |
Нарежьте тыкву кружочками толщиной 1 сантиметр. |
 |
Смажьте форму для запекания растительным маслом. Смажьте тыкву растительным маслом. Посолите и поперчите с двух сторон. Выложите кружки тыквы в форму для запекания. |
 |
Свиные стейки посолите и поперчите. При желании используйте любимую приправу для мяса. |
 |
Выложите мясные стейки на тыкву. |
 |
Помидоры нарежьте маленькими кусочками. |
 |
Сыр натрите на крупной терке. |
 |
Соедините сыр, помидоры, майонез и по вкусу острый соус. Перемешайте. По желанию – посолите. |
 |
Разложите сырно-овощную смесь на свинину. |
 |
Сверху я посыпала семенами кунжута, подсолнуха и тыквы. Поставьте запекаться в предварительно разогретую до 190 градусов духовку примерно на 45 минут. Время запекания зависит от Вашей духовки и толщины свиного стейка. |
 |
Свинина запеченная с тыквой готова! Приятного Вам аппетита!  |
