Нежные блинчики с зеленью — идеальная основа для ваших гастрономических идей. Подавайте их классически со сметаной или обмакивайте в топлёное сливочное масло. Они безупречны для фарширования ветчиной и сыром, а также великолепно сочетаются с нежным паштетом или рыбной намазкой. |
 |
Для того, чтобы приготовить блины на молоке с зеленью (15 штук) мне понадобилось: — молоко – 700 мл — яйца С1 – 3 шт. — мука – 330 г — сахар – 1 чайн. л. — соль – 1 чайн. л. — растительное масло – 1 сл. л. + для жарки — сода – 1/3 чайн. л. — зеленый лук, петрушка, укроп |
 |
В миску с яйцами добавьте соль и сахар. Перемешайте. |
 |
Влейте молоко. Перемешайте. |
 |
Соедините соду с мукой. Добавьте в яичную смесь. Перемешайте, чтобы не было комочков. |
 |
Влейте растительное масло. Перемешайте. |
 |
Мелко порежьте зелень. Добавьте в тесто и перемешайте. |
 |
Налейте тесто на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте несколько минут на небольшом огне до золотистого цвета. |
 |
Переверните блин на другую сторону и также обжарьте. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 15 блинов диаметром 20 сантиметров. |
 |
Блины на молоке с зеленью готовы. Приятного Вам аппетита!
Буду рада Вашему комментарию к этому рецепту и не забудьте добавить сайт в свои закладки, чтобы нам не потеряться |
