Тонкие эластичные блины

Так как блины получаются тонкими и эластичными — они идеально подойдут для фаршировки и создания блинных рулетов. И если Вы собираетесь их фаршировать, то делайте это быстрее, поскольку эти блинчики такие вкусные, что их могут мгновенно утащить со стола и съесть без дополнительных добавок в виде сметаны, варенья или каких-либо начинок.

Соте из баклажанов и перца

Соте обозначает тушение овощей и/или мяса в небольшом количестве масла. Сегодня готовим ароматное овощное соте из баклажанов, сладкого перца и помидоров. При тушении не мешайте овощи, чтобы они не превратились в кашу.