Тонкие эластичные блины

Так как блины получаются тонкими и эластичными — они идеально подойдут для фаршировки и создания блинных рулетов. И если Вы собираетесь их фаршировать, то делайте это быстрее, поскольку эти блинчики такие вкусные, что их могут мгновенно утащить со стола и съесть без дополнительных добавок в виде сметаны, варенья или каких-либо начинок.

	Чтобы приготовить тонкие эластичные блины (35 штук) мне понадобилось: — молоко – 1 литр — мука – 400 г — масло растительное – 300 мл — яйца – 7 штук — сахар – 100 г — соль – 10 г
	В большой миске соедините яйца, сахар, соль. Перемешайте миксером или блендером.
	Влейте растительное масло.
	Перемешайте.
	Засыпьте муку. Перемешайте до однородности, чтобы не было комочков.
	Оставьте тесто на 15 минут.
	На сковороде на небольшом количестве растительного масла на небольшом огне поджарьте блин.
	Переверните на другую сторону и поджарьте до золотистой корочки. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 35 блинчиков.
	Тонкие эластичные блины готовы! Приятного Вам аппетита! Не забудьте оставить свой комментарий к этому рецепту и добавить сайт в избранное, чтобы нам не потеряться