Манник с вишней и шоколадом

Рассыпчатый пирог – манник с вишней и шоколадом. Идеально!

	Для того, чтобы приготовить Манник с вишней и шоколадом мне понадобилось: — манка – 200 г — кукурузный крахмал – 100 г — мука – 70 г — сахар – 120 г — яйца – 2 шт. — сметана 15% – 300 г — вишня без косточек – 200 г — шоколад – 100 г — соль — щепотка — ванилин — щепотка — разрыхлитель теста – 10 г
	Перемешайте манку со сметаной. Оставьте на 30 минут.
	Шоколад порежьте на маленькие кусочки.
	В миске соедините яйца, сахар, ванилин и соль. Я еще добавила приправу для десертов – ванильную карамель и кардамон. Тщательно перемешайте.
	Добавьте манку. Хорошо перемешайте до однородности.
	Положите вишню и шоколад. Аккуратно перемешайте. Если используете замороженную вишню, как я, то предварительно её нужно разморозить и слить весь сок.
	Добавьте крахмал. Перемешайте.
	Добавьте муку с разрыхлителем. Перемешайте.
	Выложите место в форму для запекания. Моя форма 24х10х6 сантиметров, но можно взять и бОльшего размера. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут. Время выпечки зависит от размера формы и самой духовки.
	Выньте форму с готовым манником. Дайте остыть около 20 минут.
	Далее извлеките пирог из формы. Манник с вишней и шоколадом готов! Употребляйте в теплом виде.
	Приятного Вам аппетита! Буду рада Вашим комментариям к этому рецепту и не забудьте сохранить сайт в свои закладки, чтобы не потеряться