Морковь по-корейски – многими любимое блюдо и его можно приготовить самим дома. Главное иметь специальную терку для моркови по-корейски. Терки не дорогие и продаются во многих магазинах. Морковь по-корейски можно есть как самостоятельное блюдо или использовать в приготовлении других блюд, например, наполнить овощные рулетики или добавить в салат из моркови по корейски из грибов с…
Мягкие с легкой кислинкой внутри и сахарной корочкой сверху маффины с черной смородиной. Вместо черной смородины могут быть взяты и другие ягоды, например, черника или брусника. Такими кексами можно радовать себя не только летом, но и круглогодично, используя замороженные ягоды.
Аппетитные наггетсы из куриной грудки в воздушном хрустящем кляре. Отличная закуска для детей и взрослых!
Нежные эластичные блинчики. Подходят для фаршировки.
Наконец-то собрались семейным кругом и налепили пельменей с большим количеством сочной начинки. Пришлось повозиться, но время лепки за разговорами пролетело незаметно. Зато какое наслаждение мы получили, поедая пельмени собственного приготовления.
По этому рецепту получаются очень вкусные маринованные шампиньоны. С магазинными не сравнить. Готовлю по быстрому рецепту. Шампиньоны после приготовления можно сразу употреблять, не дожидаясь пока они настоятся.
Это очень вкусно! Подавайте рыбу сразу после приготовления – кляр получается воздушным и хрустящим. И не забудьте про соус Тартар.
Кекс с насыщенным шоколадным вкусом и хрустящими орехами, умеренно сладкий. Кекс получается достаточно плотным, но мягким. Это просто праздник какой-то для любителей шоколада!
Невероятно вкусная, сочная и нежная буженина из индейки в духовке, приготовленная в домашних условиях. Прекрасно просолилась и насытилась ароматами приправ. Идеально подойдет и к праздничному столу, и для бутербродов в будни.
Сочные нежные куриные котлеты с золотистой хрустящей корочкой. Вкусно и просто! Идеальны к любому гарниру.
Хачапури – грузинская лепешка с сыром. В разных регионах Грузии приготовление и рецептура отличается. Мой хачапури – ленивый, так как быстро готовится из-за того, что все ингредиенты перемешиваются в одной миске и запекаются на сковороде.
Пышные румяные блинчики с дырочками.
Хе – блюдо корейской кухни. Даже фактически не блюдо, а способ заваривания белкового продукта (мяса, птицы, рыбы, морепродуктов) в уксусе. Хе может готовиться двумя способами: 1) холодным – когда белковый продукт заваривается уксусом и не подвергается в дальнейшем тепловой обработке. Таким способом можно готовить говядину, рыбу, морепродукты (например, осминоги, кальмары). 2) горячим – после заваривания…
Рис Джоллоф – блюдо нигерийской кухни с ярким пряным вкусом. Я его готовила с курицей. Куриное мясо в варианте этого африканского плова получается удивительно нежным.
Многие не могут представить свой праздничный стол без таких салатов как оливье, селедка под шубой или винегрет, где для их приготовления используется картофель, морковь и свекла. Почему для салатов овощи лучше запекать, а не отваривать? Потому что при запекании они сохраняют больше витаминов и ароматов, имеют более насыщенный цвет и лучше режутся. Как запечь овощи…
Ароматные лисички спрятались между нежным картофельным пюре и сырной шубкой. Попробуй, найди их
Ароматный насыщенный суп на основе белых грибов. Этот грибной суп может радовать нас круглый год, так как в рецепте используются замороженные и сушеные белые грибы.
Необычный способ приготовления плова, когда все ингредиенты готовятся по отдельности, а затем, уже почти готовые, женятся в общем казане. Плов получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным.
Печенье из овсяных отрубей отлично подходит для перекуса. Даже одно печенье хорошо утоляет голод и заряжает энергией. К тому же это овсяное печенье очень полезно из-за того, что в нем применяются отруби, а не хлопья или, тем более, мука.
У меня на сайте есть и другие рецепты жульена, но этот пока самый удачный. Жульен получается нежным, и невероятно вкусным. Можно подавать порционно в кокотницах или по-домашнему в общей форме для запекания.