Блины на кефире с крахмалом

блины на кефире с крахмалом

Нежные эластичные блинчики. Подходят для фаршировки.

DSC00071 Для того, чтобы приготовить Блины на кефире с крахмалом (12 штук диаметром 19 см) мне понадобилось:
Тарелка кефир 3,2% – 500 г
Тарелка крахмал (кукурузный) – 120 г
Тарелка мука – 40 г
Тарелка яйца – 3 шт.
Тарелка масло растительное – 2 ст. л.
Тарелка сахар – 1 ст. л.
Тарелка соль – 1/3 ч. л.
Тарелка сода – 1/2 ч. л.
DSC00073 В миску вбейте яйца.
DSC00075 Добавьте сахар.
DSC00080 Добавьте соль.
DSC00085 Перемешайте.
DSC00094 Частями добавьте муку с содой, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков.
DSC00097 Частями добавьте крахмал, перемешивая.
DSC00101 Влейте растительное масло.
DSC00103 Всё тщательно перемешайте.
Дайте постоять тесту 20 минут.
DSC00108 Смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла. Налейте тесто на сковороду и жарьте до румяного цвета.
DSC00124 Переверните на другую сторону. Жарьте до румяного цвета.
При необходимости смазывайте сковороду небольшим количеством растительного масла. Всё зависит от сковороды.
блины на кефире с крахмалом (4) Приятного Вам аппетита!

Спасибо, что посетили Клуб Лакомки!  Жду Вас снова!

Оцените рецепт
recipe image
Блины на кефире с крахмалом
Средний балл
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.