Картофельная запеканка с лисичками

DSC00204 — копия (1)

Ароматные лисички спрятались между нежным картофельным пюре и сырной шубкой.

Попробуй, найди их Подмигивающая рожица

DSC00117 (1) Картофельная запеканка с лисичками. Ингредиенты:
Тарелка картофель – 1 кг
Тарелка грибы лисички – 600 г
Тарелка сыр – 130 г
Тарелка сливки 10% – 20 мл
Тарелка лук репчатый – 2 шт.
Тарелка чеснок – 2-3 зубчика
Тарелка масло сливочное – 80 г (50 г в сливки + 30 г в лисички)
Тарелка масло растительное
Тарелка петрушка
Тарелка соль, перец черный молотый
DSC00121 (1) Нарежьте лук мелким кубиком.
DSC00146 (1) Нарежьте чеснок.
DSC00125 (1) Порежьте лисички.
DSC00129 (1) Натрите сыр.
DSC00134 (1) Мелко порубите листья петрушки.
DSC00140 (1) Лук обжарьте на растительном масле до размягчения.
DSC00151 (1) Добавьте лисички. Обжарьте.
DSC00160 (1) Положите чеснок.
DSC00165 (1) Сверху сливочное масло. Перемешайте. Пусть грибы пропитаются сливочным маслом.
Посолите и поперчите.
DSC00152 (1) Отварите картофель.
DSC00150 (1) Сливочное масло растопите в подогретых сливках.
DSC00157 (1) Разомните картофель в пюре и влейте сливки с маслом.
DSC00171 (1) Добавьте в картофель половину тертого сыра и всю зелень. Посолите и поперчите. Перемешайте.
DSC00177 (1) Выложите картофель в смазанную растительным или сливочным маслом форму для запекания.
DSC00183 (1) Далее положите слой лисичек.
DSC00185 (1) А сверху положите вторую половину сыра.
Запекайте при температуре 190 градусов 15 минут.
Выньте из духовки, дайте постоять 10 минут и можно подавать.
DSC00204 — копия (1) Запеканка из картофельного пюре с лисичками готова!
Приятного вам аппетита!

Буду вам признательна, если поделитесь этим рецептом со своими друзьями в социальных сетях.

Жду ваши отзывы и фотографии картофельной запеканки с лисичками, приготовленной по этому рецепту, либо что-то изменив в нем.

Спасибо, что посетили Клуб Лакомки!  Заглядывайте чаще!

Summary
recipe image
Recipe Name
Картофельная запеканка с лисичками
Published On
Average Rating
31star1star1stargraygray Based on 2 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.