Винегрет с маринованными опятами

Винегрет с маринованными опятами

Полезный, хрустящий овощной салат. Этот винегрет имеет более яркий вкус за счет добавления в него маринованных грибов и запеченных овощей, которые сохраняют больше вкуса и витаминов, чем отварные.

Утиные ножки Конфи

Утиные ножки Конфи

  Утиное конфи считается блюдом французской кухни. Конфи – это способ приготовления – медленное томление в жире.  Фишка именно этого рецепта – это соус, который получается от запеченных овощей, пропитанных утиным жиром. Незабываемый вкус соусу, который прекрасно сочетается с утиным мясом, придают островатая репа в сочетании со сладковатыми черносливом и морковью. Уравновесить вкус поможет отварной…

Карныярык

Карныярык

Фаршированные баклажаны по-турецки Карныярык – аппетитное и красивое блюдо. Карныярык обозначает “вспоротый живот” из-за способа его приготовления.

Греческий соус Дзадзики

Греческий соус Дзадзики

Этот соус  впервые я попробовала на отдыхе в Греции. Воспоминания о лете и солнышке можно возобновить в любое время года, приготовив свежий соус под названием Дзадзики, который хорошо сочетается и с рыбными, и с мясными, и с овощными блюдами.

Лапша вок с курицей и овощами в домашних условиях

Лапша вок с курицей и овощами в домашних условиях

Зачем заказывать острое азиатское блюдо Вок по службе доставки из кафе, если можно самим приготовить его дома?  Причем оно получится и дешевле, и вкуснее, так как Вы можете использовать Ваши самые любимые овощи и лапшу. Вок совсем несложно приготовить в домашних условиях. В этом рецепте у меня пшеничная яичная лапша с курицей и стручковой фасолью

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, сыром и маринованными огурцами

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, сыром и маринованными огурцами

    Очередная идея простой закуски – рулетов из лаваша, которые обычно мгновенно улетают со стола. В этих рулетах я предлагаю начинку из крабовых палочек с сыром и яйцом, с пикантной остротой, которые дают чеснок и маринованные огурчики.