Заливной пирог с курицей и сыром
Лежала у меня в холодильнике вареная куриная грудка и решила я из неё приготовить вкусный заливной пирог на скорую руку.
Соус Тартар с майонезом
Вкус блюда из рыбы выиграет в несколько раз, если к нему подать соус Тартар.
Гедза со свининой
Гедза – японские жареные пельмени с имбирно-чесночным вкусом. В качестве начинки я взяла свиной фарш с пекинской капустой.
Люля из баранины на шпажках
Данное блюдо приготовлено по книге “Рецепты Средиземья. Кулинарная книга по миру Толкина” Р.Т. Андерсона. На создание рецепта автора книги вдохновила история долгого похода племени Мараха (позже известное как дом Хадора) в Белерианд с востока на запад. В путешествие люди племени Мараха брали с собой овец, коз, лошадей и могли готовить на разведенном огне это простое…
Салат из моркови с плавленым сыром
Салат из моркови с плавленым сыром готовится из простых доступных продуктов. Этот закусочный салат хорошо подавать на кусочках свежего багета или поджаренных тостах, посыпав зеленым лучком.
Паста с креветками в томатном соусе
Основа этого блюда – острый насыщенный томатный соус. Остроту регулируйте на свой вкус. А креветки можно заменить на курицу или вообще обойтись без белковых продуктов. В любом случае – вкусно!
Свинина по-мегрельски
Очень пряное и острое грузинское блюдо из свинины. Мясо получается мягким и сочным.
Азу по-татарски из говядины в казане
Азу по-татарски — потрясающе вкусное и сытное блюдо. Тушеная говядина с обилием овощей, обязательным из которых является соленый огурец.
Неаполитанская пицца в домашних условиях
Неаполитанская пицца – пицца с пышными бортиками, которая выпекается в дровяной печи при высокой температуре в коротком промежутке времени. Показываю Вам, как я готовила неаполитанскую пиццу в домашних условиях.
Рулетики из ветчины с сыром и яйцом
Вкусная закуска, знакомая каждому, которая мгновенно улетает со стола. Считаю добавление яиц в начинку необходимым ингредиентом, так как яйца снижают жирность блюда и добавляют питательности.
Буженина из индейки в духовке
Невероятно вкусная, сочная и нежная буженина из индейки в духовке, приготовленная в домашних условиях. Прекрасно просолилась и насытилась ароматами приправ. Идеально подойдет и к праздничному столу, и для бутербродов в будни.
Запеченные помидоры фаршированные сыром и чесноком
Интересная на вкус горячая закуска из запеченных помидоров с сыром с тонким ароматом анчоусов и чеснока.
Свинина под овощами
Симпатичные свиные стейки под овощной “шубой”. Еще такую шубку можно назвать “лисьей” из-за цвета.
Соленые вешенки
Хрустящие соленые вешенки хороши как с жареным картофелем, так и в качестве закуски крепкого напитка.
Соус из йогурта с зеленью и чесноком
Соус из йогурта с зеленью и чесноком имеет мягкий ненавязчивый вкус. Он хорошо сочетается с птицей, с кабачками. Им можно полить рис, макароны или картофельное пюре.
Куриные рулетики с зеленью
Маленькие куриные рулетики с зеленью отлично подойдут для украшения закусок. Замечательно будут смотреться в салате, например, в Цезаре. Или их можно положить в летнюю окрошку. Рулетики получаются нежными, ароматными и сочными.
Плов с курицей по-японски
Назвала я это блюдо японским пловом, хотя технология приготовления здесь совсем иная. Имбирь, лайм и соевый соус придают ароматные восточные нотки блюду. Готовить эту вкуснятину лучше всего в сковороде-вок.
Паппа аль помодоро
Паппа аль помодоро — густой томатный суп тосканской кухни. Густота получается за счет хлеба, засохшего, оставшегося от предыдущей трапезы.
Баклажаны маринованные с уксусом и чесноком
Ароматная холодная закуска с пикантным вкусом.
Соус для салата Цезарь с анчоусами
Неповторимый вкус соусу для салата Цезарь дают анчоусы и вустерский соус (англ. Worcestershire sauce).