|
Для того, чтобы приготовить шашлычки из куриного бедра на шпажках (9 шт.) мне понадобилось:
— филе куриных бедер – 5 шт. (770 г)
— лук репчатый – 1 шт.
— чеснок – 4 зубчика
— соевый соус – 1 ст. л.
— аджика сухая – 1 ст. л.
— масло оливковое – 1 ст. л.
— кабачок – 1 шт.
— шпажки |
|
Крупно порежьте лук. Очистите чеснок.
Положите лук и чеснок в чашу блендера. |
|
Измельчите. |
|
Филе бедра нарежьте на кусочки. |
|
К курице добавьте сушеную аджику. |
|
Налейте соевый соус. |
|
Налейте оливковое масло. |
|
Добавьте измельченный лук и чеснок. |
|
Перемешайте.
Оставьте мариноваться на час. |
|
Деревянные шпажки предварительно замочите в воде на 20 минут. |
|
Кабачок порежьте кольцами. Каждое кольцо разрежьте на четыре части. |
|
На шпажки поочередно наткните кабачки и кусочки курицы.
Поставьте запекаться в духовку на 30-40 минут при температуре 230 градусов. |
|
Шашлычки из куриного бедра готовы.
Приятного Вам аппетита! |