Паста с креветками в томатном соусе

Основа этого блюда – острый насыщенный томатный соус. Остроту регулируйте на свой вкус. А креветки можно заменить на курицу или вообще обойтись без белковых продуктов. В любом случае – вкусно!

Неаполитанская пицца в домашних условиях

Неаполитанская пицца – пицца с пышными бортиками, которая выпекается в дровяной печи при высокой температуре в коротком промежутке времени. Показываю Вам, как я готовила неаполитанскую пиццу в домашних условиях.

Рулетики из ветчины с сыром и яйцом

Рулетики из ветчины с сыром и яйцом

Вкусная закуска, знакомая каждому, которая мгновенно улетает со стола. Считаю добавление яиц в начинку необходимым ингредиентом, так как яйца снижают жирность блюда и добавляют питательности.

Буженина из индейки в духовке

Буженина из индейки в духовке

Невероятно вкусная, сочная и нежная буженина из индейки в духовке, приготовленная в домашних условиях. Прекрасно просолилась и насытилась ароматами приправ. Идеально подойдет и к праздничному столу, и для бутербродов в будни.

Куриные рулетики с зеленью

Куриные рулетики с зеленью

Маленькие куриные рулетики с зеленью отлично подойдут для украшения закусок. Замечательно будут смотреться в салате, например, в Цезаре. Или их можно положить в летнюю окрошку. Рулетики получаются нежными, ароматными и сочными.

Плов с курицей по-японски

Плов с курицей по-японски

  Назвала я это блюдо японским пловом, хотя технология приготовления здесь совсем иная. Имбирь, лайм и соевый соус придают ароматные восточные нотки блюду. Готовить эту вкуснятину лучше всего в сковороде-вок.

Паппа аль помодоро

Паппа аль помодоро

Паппа аль помодоро — густой томатный суп тосканской кухни. Густота получается за счет хлеба, засохшего, оставшегося от предыдущей трапезы.

Салат Хе из говядины

Салат Хе из говядины

Хе – блюдо корейской кухни. Даже фактически не блюдо, а способ заваривания белкового продукта (мяса, птицы, рыбы, морепродуктов) в уксусе. Хе может готовиться двумя способами: 1) холодным – когда белковый продукт заваривается уксусом и не подвергается в дальнейшем тепловой обработке. Таким способом можно готовить говядину, рыбу, морепродукты (например, осминоги, кальмары). 2) горячим – после заваривания…

Чесночный крем-суп

Чесночный крем-суп

Нежный чесночный крем-суп с легким ароматом чеснока. При термической обработке из чеснока уходит его резкий вкус. Шедевр гастрономии из простых и доступных продуктов!