 |
Для приготовления блюда Паста с грудинкой и помидорами (4 порции) мне понадобилось:
— паста – 280 г
— грудинка – 300 г
— помидоры черри – 500 г
— чеснок – 3 зубчика
— маслины – 90 г
— базилик зеленый — пучок
— оливковое масло
— соль, перец черный молотый |
 |
С грудинки я срезала кожу. Нарезала грудинку на тонкие продолговатые кусочки. |
 |
Помидоры черри разрезала пополам. |
 |
Чеснок порезала полукольцами. |
 |
Маслины нарезала кружочками. |
 |
Базилик порвала на более мелкие части. |
 |
Поставила вариться макароны в подсоленной воде. |
 |
На сковороде с небольшим количеством оливкового масла поджарила грудинку. |
 |
К грудинке добавила помидоры и чеснок.
Накрыла крышкой и оставила тушиться на слабом огне около 10 минут. |
 |
Добавила маслины. |
 |
Закинула базилик. |
 |
Посолила, поперчила, перемешала.
Прогрела пару минут.
Можно выложить макароны в помидорный соус и перемешать на сковороде.
Либо положить пасту на тарелку, а сверху полить приготовленным соусом. |
 |
Паста с грудинкой и помидорами готова!
Приятного Вам аппетита! |