Салат из киноа с креветками

DSC00301 — копия (2) (1)

Интересный на вкус, достаточно легкий и полезный салат из киноа с креветками.

DSC00243 (1) Для того, чтобы приготовить Салат из киноа с креветками нам понадобится:
Тарелка киноа – 1/2 стакана в сухом виде
Тарелка креветки королевские – 20-25 шт.
Тарелка перец сладкий болгарский – 1/2 шт.
Тарелка авокадо – 1 шт.
Тарелка помидоры черри – 10-15 шт.
Тарелка оливки – 10-20 шт.
Тарелка зелень (листья шпината и свеклы)
Тарелка чеснок сушеный
Тарелка соль, перец черный молотый
Для соуса:
Тарелка масло растительное –  4 ст. ложки
Тарелка горчица зерновая – 1-2 чайн. ложки
Тарелка мед – 1-3 чайн. ложки
Тарелка сок лимона – 1-2 ст. ложки
DSC00250 (1) Сладкий перец порежьте кубиками.
DSC00251 (1) Помидоры черри разрежьте на 4 части.
DSC00263 (1) Оливки разрежьте на 2-3 части.
DSC00277 (1) Авокадо очистите и порежьте на небольшие кубики.
DSC00256 (1) Для соуса соедините растительное масло, зерновую горчицу, лимонный сок и мед. Хорошо перемешайте. Попробуйте на вкус и при необходимости для балансировки вкуса добавьте еще мед или лимон.
DSC00271 (1) Отварите киноа так, как указано на упаковке.
DSC00275 (1) На растительном масле слегка обжарьте креветки, добавьте чесночный порошок и немного соли.
DSC00278 (1) Креветки отложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
DSC00283 (1) В миске соедините киноа, помидоры, оливки и авокадо.
DSC00284 (1) Добавьте креветки и листья зелени. У меня мини-шпинат и мини листья свеклы.
DSC00288 (1) Заправьте соусом.
Посолите и поперчите.
Перемешайте.
DSC00301 — копия (2) (1) Можно подавать в теплом или холодном виде – так, как больше нравится Вам.
Приятного Вам аппетита!

Жду Вас снова в Клубе Лакомки!

Оцените рецепт
recipe image
Салат из киноа с креветками
Средний балл
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.