Салат из моркови с маринованными грибами

салат из моркови с маринованными грибами (2)

Отличный салат с ярким насыщенным вкусом. Его можно использовать как начинку в кабачки, блины, положить на тост или использовать как закуску под горячительный напиток.

DSC00003 Для того, чтобы приготовить Салат из моркови с маринованными грибами мне понадобилось:
— морковь – 2 шт. (300 г)
— маринованные грибы (грузди) – 120 г
— лук репчатый (большой) – 160 г
— чеснок – 2 зубчика
— соль, перец черный молотый
— растительное масло для обжаривания
Заправка:
— соевый соус – 1 ст. л.
— уксус винный 6% – 0,5 ст. л.
— сахар – 0,5 ст. л.
DSC00004 Для приготовления заправки соедините винный уксус, соевый соус и сахар. Перемешайте, чтобы сахар растворился.
DSC00009 Маринованные грибы порежьте.
DSC00010 Морковь натрите на крупной терке.
DSC00013 Влейте в морковь заправку. Перемешайте.
Пусть морковь уже начинает мариноваться.
DSC00007 Нарежьте лук небольшими кубиками.
DSC00014 Мелко нарежьте чеснок.
DSC00024 На сковороде на растительном масле обжарьте лук до мягкости.
Добавьте чеснок и обжаривайте на небольшом огне, перемешивая, 1-2 минуты.
Немного охладите.
DSC00025 Добавьте лук с чесноком к моркови.
Перемешайте.
DSC00027 Посолите и поперчите по вкусу.
DSC00032 Добавьте грибы. Перемешайте.
Поставьте в холодильник на 2-3 часа.
салат из моркови с маринованными грибами (2) Салат из моркови с маринованными грибами готов!
Приятного Вам аппетита!
Оцените рецепт
recipe image
Салат из моркови с маринованными грибами
Средний балл
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.