Вкусная тушеная курица

Разварное нежное тушеное куриное мясо в ароматном бульоне – вкусно, полезно, питательно и просто.

	Для приготовления блюда Вкусная тушеная курица мне понадобилось: — курица – 2,5 кг — морковь – 1,5 шт. (180 г) — лук репчатый большой – 1 шт. (230 г) — чеснок – 8 зубчиков (23 г) — сельдерей – 2 стебля (140 г) — тимьян, сушеный укроп, сушеная петрушка, перец черный душистый, перец черный горошком — лавровый лист – 2-3 шт. — соль, перец черный молотый
	Крупно порежьте морковь, репчатый лук и сельдерей. Чеснок раздавите ножом.
	Курицу разрежьте на куски. На сухой сковороде-сотейнике (с высокими бортами) обжарьте куриные части по 5 минут с каждой стороны. Отложите мясо в отдельное блюдо.
	На той же сковороде обжарьте овощи по 2-3 минуты с каждой стороны.
	Соедините в сотейнике курицу с овощами.
	Влейте примерно 2 стакана воды. Добавьте приправы: тимьян, петрушку, укроп, соль, перец молотый, перец душистый, перец горошком, лавровый лист и чеснок.
	Накройте крышкой и тушите 1-1,5 часа до состояния, чтобы курица отходила от костей.
	Вкусная тушеная курица готова! Я подавала курочку с запечённым картофелем, полив бульоном, в котором она тушилась. Приятного Вам аппетита! Буду рада Вашему комментарию к этому рецепту и не забудьте добавить сайт в свои закладки, чтобы нам не потеряться