Утиные окорочка в соево-медовом маринаде

У утки очень вкусное мясо. Особенно аппетитны окорочка в соево-медовом маринаде.

	Для того, чтобы приготовить Утиные окорочка в соево-медовом маринаде в фольге мне понадобилось: — утиные окорочка – 4 шт. (1,1 кг) — мёд – 2 ст. л. — соевый соус – 3 ст. л. — масло растительное – 2 ст. л. — соль – 1 ч. л. — чеснок сушеный – 1 ст. л. — перец молотый черный – 0,5 ч. л. — имбирь сушеный – 0,5 ч. л — тимьян – 2 ч. л.
	Для приготовления маринада в миске соедините мед и соевый соус.
	Влейте растительное масло.
	Добавьте чеснок, соль, перец, имбирь и тимьян. Перемешайте.
	Обмакните в маринад и натрите каждый окорочок.
	Выложите окорочка в форму или пакеты для маринования, влив туда весь маринад. Я разложила по 2 окорочка в небольшие пакеты. Уберите в холодильник. Оставьте мариноваться минимум на 8 часов. Я замариновала в один день, а готовила на следующий. И утка мариновалась у меня почти сутки.
	Фольгу для запекания выложите в форму. На нее разложите утиные окорочка. Маринадом лучше не поливайте, т.к. он может пригореть из-за наличия в нем мёда.
	Накройте окорочка фольгой. Поставьте в разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку и запекайте 1 час 10 минут.
	Откройте сверху фольгу. Отправьте окорочка обратно в духовку для получения хрустящей корочки примерно на 20 минут.
	Утиные окорочка в соево-медовом маринаде в фольге готовы. Приятного Вам аппетита! Буду рада Вашим комментариям к этому рецепту и не забудьте добавить сайт в избранное, чтобы нам не потеряться