Роллы с лососем и сыром
Устроить ресторан японской кухни дома – не сложно. Приготовьте роллы с лососем и сыром, а так же сэнвич ролл с тунцом. И праздничный ужин готов!
Рис Джоллоф
Рис Джоллоф – блюдо нигерийской кухни с ярким пряным вкусом. Я его готовила с курицей. Куриное мясо в варианте этого африканского плова получается удивительно нежным.
Котлеты из фарша с капустой и рисом
Безумно вкусные и нежные котлеты из мясного фарша с капустой и рисом в томатно-сметанной заливке. Также эти котлетки можно назвать ленивыми голубцами.
Плов по-бухарски или Ош-и-софи
Необычный способ приготовления плова, когда все ингредиенты готовятся по отдельности, а затем, уже почти готовые, женятся в общем казане. Плов получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным.
Сэндвич ролл с тунцом
Аналог роллам и суши из японских ресторанов — сэндвич ролл с тунцом. Получилось вкусно и красиво.
Рис с креветками в карибском стиле
Гениальная идея – сварить рис на апельсиновом соке! Такой рис идеально сочетается с креветками и острым перчиком чили. Получается яркий экзотический вкус блюда!
Долма с мясом
Сочная долма с мясом в мягчайших виноградных листьях с легкой кислинкой. Смесь приправ сделали мясо необыкновенно вкусным. Приправы не забивают вкус, а наполняют блюдо ароматом.
Запеканка из риса с семгой и брокколи
Вкусно, сытно, полезно и красиво! А что еще нужно для замечательного обеда?
Рис с копченой рыбой Кеджери
Кеджери – англо-индийское блюдо, которое образовалось в Индии благодаря шотландским солдатам, добавившим в острый рис с карри копченую рыбу. Необычное и вкусное блюдо, которое готовится очень просто.
Салат из риса с оливками и сыром
Аналогичные рисовые салаты готовятся по всему Средиземноморью. Каждая страна добавляет в салат с рисом что-то своё. Предлагаю Вам рецепт, приближенный к Черногории, которая богата оливками и сыром. Мне салат понравился за необычный и пикантный вкус.
Ризотто с тыквой
Тыквенное ризотто – осеннее ароматное вегетарианское блюдо с нежной кремовой текстурой.
Ризотто с соусом Песто
Идеальное сочетание — ризотто и соус песто! Праздничный гарнир или основное вегетарианское блюдо.
Салат из печени трески с рисом и яйцом
Салат из печени трески у многих вызывает ностальгические чувства. Печень трески – нежнейший продукт с ненавязчивым рыбным запахом и вкусом. Выбирая печень трески, отдавайте предпочтение тем консервам, которые были произведены в месте вылова рыбы (это указывается на банке отдельной строкой) или покупайте банки из прозрачного стекла – в них Вы увидите какого качества продукт.
Ризотто с семгой и креветками
Ризотто с морепродуктами – идеальное сочетание. Я использовала семгу и креветки. Также можно добавить мидии, кальмары и другие морские изыски.
Голубцы ленивые из фарша с рисом и капустой в духовке
Когда времени мало, хорошо иметь в кулинарной книге быстрые, или как по-другому их называют “ленивые” рецепты приготовления блюд. Кстати, эти ленивые голубцы по вкусу ничем не уступают классическим, то есть тем в которых фарш с рисом заворачивают в капустный лист.
Паэлья с курицей и морепродуктами
Богатое на вкус, красивое и, я бы сказала, праздничное и домашнее блюдо – испанская паэлья. Его основой является рис, подкрашенный шафраном и оливковое масло. Ну, а далее можно добавлять любые морепродукты, овощи и курицу. Изучив десяток различных рецептов паэльи в интернете, я решила приготовить паэлью с курицей, креветками, кальмарами, для нежности добавить болгарский перец, для…
Суп из форели со сливками и томатной пастой
Рыбный суп из форели с очень интересным вкусом за счет добавления в него сливочно-томатной смеси и травок – розмарина и тимьяна. Вкусно, питательно и полезно!
Ризотто с артишоками
Впервые ризотто с артишоками я попробовала во Флоренции в Италии. Конечно, вернувшись домой, я решила приготовить это блюдо, так как обожаю ризотто и влюбилась в артишоки. В России достаточно сложно найти свежие артишоки, да и готовить (мариновать) их не просто. Но, можно найти консервированные в баночках!
Шотландский суп Кок-а-лики
Несмотря на то, что рецепт шотландский, продукты в нем используются простые и доступные. Суп получается насыщенным и питательным и может заменить полноценный обед. Готовится очень просто, но требуется время.
Салат из семги с авокадо и рисом
Вкусный и оригинальный салатик из семги с авокадо, рисом и помидорами.