Обычно лечо я воспринимала как холодную закуску из банки. Но вот нашла рецепт венгерской кухни, где лечо из сладкого перца и помидоров – это наивкуснейшее горячее сочное овощное блюдо с кисло-сладким вкусом. Это лечо идеально как дополнение к мясу, крупам, да и вообще ко всему.
Острое, сытное, греющее тело и душу блюдо из чечевицы с курицей.
Сытный, очень вкусный грузинский салат Ацецили из рваного мяса (курицы) с добавлением овощей. В интернете есть разные рецепты этого салата, но я приготовила этот вариант от грузинского повара. Квашеная капуста и горчица придают более интересный вкус блюду.
Яркое по вкусу блюдо за счет присутствия в нем пряных колбасок чоризо.
Богатая на вкус и витамины овощная запеканка с нутом. Можно употреблять в горячем виде в качестве основного блюда или в холодном – как закуску.
Интересный на вкус, достаточно легкий и полезный салат из киноа с креветками.
Яркое, пряное блюдо. Курица с ананасом и овощами в соусе карри.
Полезное блюдо из куриной грудки со сладким болгарским перцем и шампиньонами.
Чанахи – грузинское блюдо из мяса с овощами, приготовленное в горшочках. Конечно, подобные блюда есть во многих кухнях, только называются по-другому. В чанахи используются пряности, преобладающие в грузинской кухне.
Эти тефтели можно подавать без гарнира, так как в них уже есть рис. Блюдо получается очень вкусным и питательным.
Чтобы разнообразить завтрак предлагаю приготовить горячие бутерброды с вареной колбасой и сыром. Добавив в них сладкий болгарский перец и соленые оливки бутерброды приобретут более яркий вкус.
Настоящий греческий салат! Рецепт взяла с упаковки приправы для греческого салата, купленной на острове Кипр.
Итальянское блюдо. Cacciatore переводится как “охотник”. Раньше это блюдо готовили с дикими птицами, а сейчас используют курицу.
Салат из редьки с морковью и перцем Шалгам – блюдо казахской кухни. Салатик супер витаминный, свежий, хрустящий. Идеальный гарнир к мясу или плову.
Гювеч – считается блюдом болгарской, молдавской, румынской кухонь из мяса и овощей, приготовленное в горшочке. Мой горшочек с нежной свиной шейкой и обилием полезных овощей. Вкусное блюдо домашней кухни.
Рис Джоллоф – блюдо нигерийской кухни с ярким пряным вкусом. Я его готовила с курицей. Куриное мясо в варианте этого африканского плова получается удивительно нежным.
Для хорошего обеда — густой, насыщенный и сытный суп с говяжьими ребрышками и картофелем с копченым ароматом.
Сытный хрустящий салат с ярким пикантным вкусом. Ням-ням!
Аналог роллам и суши из японских ресторанов — сэндвич ролл с тунцом. Получилось вкусно и красиво.
Шакалака – блюдо южно-африканской кухни. Это полезное питательное белково-овощное блюдо, имеющее насыщенный пряно-острый вкус. В ЮАР шакалаку принято подавать как гарнир к хорошему куску мяса, а в современной западной кухне шакалаку используют как соус к чипсам или как барбекю-соус.