Салат из орзо с тунцом

Салат из маленьких макарон с хрустящими овощами и тунцом.

	Для того, чтобы приготовить Салат из орзо с тунцом понадобится: — паста орзо (или ризони) – 100 г в сухом виде — тунец консервированный – 120 г (1 банка) — перец болгарский – 70 г — огурец – 100 г — помидор – 100 г — красный лук – 40 г — салат айсберг – 35 г — оливки – 30 г — яйцо – 1 шт. — петрушка — зеленый лук при подаче — оливковое масло – 1 чайн. л. Соус: — майонез – 40 г — горчица дижонская – 10 г — сок лимона – 5 г — соевый соус – 5 г — соль, перец
	Сварите яйцо. Охладите.
	Сварите пасту орзо. Промойте холодной фильтрованной водой. Заправьте оливковым маслом.
	Огурец порежьте маленькими кубиками.
	Мелко нарежьте красный лук.
	Болгарский перец порежьте маленьким кубиками.
	Нарежьте салат айсберг.
	Мелко порежьте оливки.
	Нарежьте помидоры. Дайте стечь жидкости через сито.
	Порежьте петрушку.
	Соедините в миске овощи, орзо, петрушку. Добавьте тунец, предварительно слив жидкость. Натрите яйцо на мелкой терке.
	Для соуса соедините соевый соус, майонез, горчицу, лимонный сок, соль и перец. Перемешайте.
	Заправьте салат. Перемешайте. Охладите.
	Салат из орзо с тунцом готов. Приятного Вам аппетита! Буду рада Вашим комментариям к этому рецепту и не забудьте добавить сайт в избранное, чтобы нам не потеряться