Бабагануш из баклажанов
Бабагануш – ближневосточная закуска из запеченных баклажанов, которая имеет богатый пикантный вкус. Как правило эту пасту-намазку подают с питой, лавашом или хлебом. Еще бабагануш можно подать как соус к мясу.
Шашлык из свинины в рукаве
Свиной шашлык получается сочным, так как томится в собственном соку. В процессе приготовления лук карамелизуется и пропитывает мясо сладковато-пряным ароматом.
Суп Лагман с говядиной
Сытный и ароматный суп с наваристым говяжим бульоном, обилием сочных овощей и лапшой. Секрет Лагмана кроется в специях, которые придают блюду восточный калорит.
Баклажанная икра с чечевицей
Сытное полезное и очень вкусное вегетарианское блюдо, богатое белком. Горячую баклажанную икру с чечевицей можно падать на гарнир, а холодную есть как закуску, выкладывая на хлеб.
Томатный суп с рисом и курицей
Осмотрела холодильник и сварила суп из продуктов, которые были дома – просто и вкусно.
Паэлья с колбасками и морепродуктами
Яркая, жгучая и сытная паэлья с ароматными колбасками и морскими деликатесами.
Куриные окорочка в горчично-медовом соусе
Куриные окорочка в очень вкусном соусе. В нем есть и кислинка, и сладость, легкая острота и пикантная горчинка.
Свинина со стручковой фасолью по-тайски
Нежнейшее мясо с сочной стручковой фасолью, окутанное ароматами цитрусов и пряных специй.
Курица с рисом по-испански
Любимая курочка с великолепным гарниром – сочным рисом с овощами и ветчиной. В Клубе Лакомки есть рецепт замечательного блюда Курица по-испански, а я предлагаю еще один вариант, который имеет другой вкус и настроение. К тому же данное блюдо идет с гарниром, что очень удобно для подачи на праздничный стол для большой компании.
Суп из курицы с фасолью и капустой
Густой, насыщенный и ароматный куриный суп с фасолью и капустой.
Суп из свинины с картофелем и горошком
Ароматный сытный супчик. Всего в нем достаточно – и мяса, и овощей.
Тушеная говядина с подливой
Кусочки говядины, тушеные с овощами с ароматной подливкой – знакомое и любимое блюдо с детства.
Перепелки в рукаве
Интересное для меня блюдо из маленьких перепелок, имеющих диетическое мясо. Вкусно, но мало 🙂
Куриные крылышки в кетчупе
Вкусно и просто! Пальчики оближете! Берите тот кетчуп, который любите.
Соте из баклажанов и перца
Соте обозначает тушение овощей и/или мяса в небольшом количестве масла. Сегодня готовим ароматное овощное соте из баклажанов, сладкого перца и помидоров. При тушении не мешайте овощи, чтобы они не превратились в кашу.
Куриные оладьи с овощами
Сочные куриные оладьи с кукурузой и стручковой фасолью. Можно употреблять с любым гарниром или просто так, макая в какой-нибудь соус, например, греческий Дзадзики.
Бозартма из курицы
Густой, ароматный суп Бозатрма известен не только в Азербайджане. Везде его готовят немного по-разному. Мне достался именно такой рецепт.
Хашбраун с яйцом
Хашбраун – блюдо из картофеля, популярное в Америке. Чаше его делают в виде небольших котлет. Я Вам предлагаю вариант хашбрауна с яйцом, который можно приготовить в большой форме или противне на компанию из нескольких человек.
Курица по-еврейски с луком и содой
Очень нежная и сочная курочка, пропитанная слегка сладковатым вкусом от лукового соуса.
Сегединский гуляш
Сегединский гуляш – блюдо венгерской кухни. Это свинина с густым соусом с приятной кислинкой за счет добавления квашеной капусты. Подавайте с кнедликами, картофелем или просто с хлебом.