Плов с курицей по-японски

Плов с курицей по-японски

  Назвала я это блюдо японским пловом, хотя технология приготовления здесь совсем иная. Имбирь, лайм и соевый соус придают ароматные восточные нотки блюду. Готовить эту вкуснятину лучше всего в сковороде-вок.

Рис Джоллоф

Рис Джоллоф

Рис Джоллоф – блюдо нигерийской кухни с ярким пряным вкусом. Я его готовила с курицей. Куриное мясо в варианте этого африканского плова получается удивительно нежным.

Фрикасе из курицы с шампиньонами

Фрикасе из курицы с шампиньонами

Фрикасе – это блюдо для ценителей белого мяса, тушеного в сливочном соусе. В Клубе Лакомки уже есть рецепт фрикасе из курицы со сливками, но их может быть множество, в зависимости от добавленных к белому мясу овощей или грибов. Можно экспериментировать, ища свой идеальный вкус. Сегодня я представляю рецепт фрикасе с шампиньонами и зеленой стручковой фасолью.

Утиные ножки Конфи

Утиные ножки Конфи

  Утиное конфи считается блюдом французской кухни. Конфи – это способ приготовления – медленное томление в жире.  Фишка именно этого рецепта – это соус, который получается от запеченных овощей, пропитанных утиным жиром. Незабываемый вкус соусу, который прекрасно сочетается с утиным мясом, придают островатая репа в сочетании со сладковатыми черносливом и морковью. Уравновесить вкус поможет отварной…

Лапша вок с курицей и овощами в домашних условиях

Лапша вок с курицей и овощами в домашних условиях

Зачем заказывать острое азиатское блюдо Вок по службе доставки из кафе, если можно самим приготовить его дома?  Причем оно получится и дешевле, и вкуснее, так как Вы можете использовать Ваши самые любимые овощи и лапшу. Вок совсем несложно приготовить в домашних условиях. В этом рецепте у меня пшеничная яичная лапша с курицей и стручковой фасолью

Как приготовить гамбургер в домашних условиях

Как приготовить гамбургер в домашних условиях

Как приготовить гамбургер в домашних условиях? Очень просто! Особенно, если полуфабрикаты для котлет и булочки для бургеров приобрести в магазине. Предлагаю свой рецепт гамбургеров. А Вы можете создать свой идеальный бургер. Хотите — добавляйте сыр, маринованные или соленые огурцы или грибы, свежие помидоры или огурцы, с луком или без.

Курица запеченная в сливках со стручковой фасолью

Курица запеченная в сливках со стручковой фасолью

Я очень люблю блюда, которые нужно запекать в духовке за их простоту и пользу – положила всё в форму для запекания и забыла о нём на какое-то время. Главное, не забывать использовать вкусные травы и приправы.

Помидоры фаршированные фаршем индейки и рисом

Помидоры фаршированные фаршем индейки и рисом

Как же это красиво и вкусно, ням-ням, — помидоры, фаршированные мясом, приготовленные на овощной подушке. Полезное и питательное блюдо за счет того, что фарш — из диетической индейки, способ приготовления – тушение и в блюде — много сочных овощей.