Спагетти с куриным фаршем

Очень вкусные спагетти с куриным фаршем из доступных продуктов.

	Для того, чтобы приготовить Спагетти с куриным фаршем (4 порции) мне понадобилось: спагетти – 300 г фарш куриный – 600 г бекон сырокопченый – 100 г морковь – 1 шт. (160 г) лук репчатый – 1 шт. (115 г) сельдерей (стебель) – 1 шт. (85 г) чеснок – 3 зубчика белое сухое вино – 200 мл бульон куриный – 400-500 мл сливочное масло – 30 г оливковое масло соль, перец черный молотый
	Нарежьте небольшими кубиками морковь, сельдерей и репчатый лук.
	Мелко порежьте чеснок.
	Бекон разрежьте на небольшие полоски.
	Соедините на сковороде оливковое и сливочное масло.
	Обжарьте на среднем огне лук, морковь и сельдерей.
	Добавьте чеснок. Обжарьте полминуты.
	Положите бекон. Обжарьте.
	Добавьте куриный фарш. Обжарьте, перемешивая, разбивая комочки мяса до белого цвета. Не пересушивайте мясо.
	Влейте вино. Выпарите его.
	Если Ваш бульон не соленый, то подсолите блюдо. Поперчите.
	Налейте часть бульона.
	Тушите на небольшом огне в течение часа, периодически подливая бульон и перемешивая.
	Отварите спагетти.
	Слейте воду.
	К макаронам положите готовый куриный фарш с овощами. Перемешайте.
	Приятного Вам аппетита! Спасибо, что посетили Клуб Лакомки! Жду Вас снова!