 |
Для того, чтобы приготовить блюдо Куриная грудка запеченная в духовке с овощами (3 порции) мне понадобилось:
картофель – 1 шт.
морковь – 1 шт.
кабачок – 1/2 шт.
филе куриной грудки – 1 шт.
сельдерей (стебель) – 1 шт.
сливки 10% – 200 мл
тимьян (чабрец)
соль, перец черный молотый |
 |
Кабачок порежьте полосками ножом-экономкой. Затем скрутите полоски — получатся маленькие рулеты. |
 |
Предварительно запеките в микроволновке или духовке морковь и картофель.
Порежьте морковь кусочками. |
 |
Порежьте картофель кусочками. |
 |
Порежьте сельдерей. |
 |
Нарежьте кубиками куриную грудку. |
 |
Слегка обжарьте куриную грудку на растительном масле. Внутри она должна оставаться сырой. |
 |
Сельдерей слегка обжарьте на сковороде с растительным маслом. |
 |
В форму для запекания, смазанную растительным маслом выложите все нарезанные овощи и куриное мясо.
У меня получилось 3 порционных формы. |
 |
Добавьте тимьян. |
 |
Посолите и поперчите. |
 |
Влейте сливки.
Если хотите, чтобы сливки не загущались, то их можно соединить с бульоном. |
 |
Так как одна форма у меня глиняная и чтобы она не треснула, я поставила запекаться в не разогретую духовку. Выставила температуру 180 градусов и готовила 30 минут.
Если Вы ставите блюдо запекаться в предварительно разогретую духовку, то достаточно 15-20 минут. |
 |
Приятного Вам аппетита!
Спасибо, что посетили Клуб Лакомки! Жду Вас снова! |