Соте из баклажанов и перца

Соте обозначает тушение овощей и/или мяса в небольшом количестве масла. Сегодня готовим ароматное овощное соте из баклажанов, сладкого перца и помидоров. При тушении не мешайте овощи, чтобы они не превратились в кашу.

Запеченный перец со страчателлой

Эту закуску-салат я попробовала в ресторане Ижевска и она мне настолько сильно понравилась, что я решила приготовить её дома. Готовится просто, но ингредиенты не из дешевых. Сочетание продуктов дают бомбический вкус! Приготовьте на праздничный (или романтический ) вечер, не пожалеете!

Лечо из сладкого перца и помидоров

Лечо из сладкого перца и помидоров

Обычно лечо я воспринимала как холодную закуску из банки. Но вот нашла рецепт венгерской кухни, где лечо из сладкого перца и помидоров – это наивкуснейшее горячее сочное овощное блюдо с кисло-сладким вкусом. Это лечо идеально как дополнение к мясу, крупам, да и вообще ко всему.