Гречка с песто и яйцом пашот

Гречка с песто и яйцом пашот – считается “ресторанным завтраком” за счет пользы и изысканного вкуса. Чтобы пользы было больше рекомендуют гречку отваривать до состояния “Аль денте – на зубок”.

	Для приготовления блюда Гречка с песто и яйцом пашот (на 1 порцию) понадобится: — гречка – 50 г в сухом виде — сливочное масло – 7 г — соус песто – 1-2 чайн. л. (по вкусу) — пармезан – 15 г — яйцо – 1 шт. — соль — растительное масло – для приготовления яйца-пашот
	Сварите гречку в подсоленной воде в соотношении гречка/вода = 1/2.
	В гречку добавьте сливочное масло и соус песто. Соус песто можно купить в магазине, либо приготовить самим. Пара моих рецептов: соус песто из базилика соус песто из базилика и укропа
	Приготовьте яйцо-пашот. Я готовила яйцо-пашот в половнике.
	Вот такое красивое яйцо-пашот у меня получилось.
	Выложите гречку на тарелку. В центре сделайте углубление. Положите в центр яйцо-пашот. Сверху посыпьте сыром пармезан. Приятного Вам аппетита! Буду рада Вашим комментариям к этому рецепту и не забудьте добавить сайт в избранное, чтобы нам не потеряться