Простое дрожжевое тесто на кефире
Предлагаю один из вариантов дрожжевого теста – на кефире.
Кутабы с сыром и зеленью на сковороде
Эти замечательные лепешки в форме полумесяца в азербайджанской кухне называют кутабами, а в дагестанской – чуду. Готовят их с разными начинками. Весной и летом – часто со свежей зеленью. Возьмите разную зелень, тогда вкус кутабов будет интереснее. Мне, например, очень понравился легкий мятный аромат.
Жульен с лисичками
Аппетитный грибной жульен с лисичками.
Пышные оладьи с ветчиной и сыром
Оладьи с ветчиной и сыром хороши и в горячем виде на завтрак с кофе или чаем, и в остывшем состоянии в качестве перекуса.
Баскский пирог
Пирог из хрустящего рассыпчатого теста с нежной начинкой из заварного крема и ягодной ноткой.
Ленивые хачапури с сыром сулугуни
Хачапури – грузинская лепешка с сыром. В разных регионах Грузии приготовление и рецептура отличается. Мой хачапури – ленивый, так как быстро готовится из-за того, что все ингредиенты перемешиваются в одной миске и запекаются на сковороде.
Картофельные пирожки с капустой и яйцом
Пирожки на основе тонкого картофельного теста с обилием нежной и сочной капустной начинки с яйцами и зеленым лучком.
Пышные дрожжевые блины на молоке с дырочками
Пышные румяные блинчики с дырочками.
Курник из курицы с картофелем
Сытный вкусный пирог русской кухни. Его делают с различными начинками. Мой курник с курицей и картошкой.
Кутабы с мясом на сковороде
Представляю очень аппетитное и сочное блюдо азербайджанской кухни – кутабы. Это тонкие пирожки в форме полумесяца с различными начинками. Сегодня делаем с мясной начинкой.
Открытый пирог со сливами
Не сложный в приготовлении открытый пирог со сливами на основе песочного теста. Сочные ароматные сливы на рассыпчатом тесте, которое тает во рту.
Простой классический рецепт сырников из творога
Сегодня будем жарить сырники из творога на сковороде. Эти вкусные золотистые творожные лепешки особенно хороши со сметаной, сгущенкой, вареньем.
Слоеное дрожжевое тесто в домашних условиях пошагово
Слоеное дрожжевое тесто подходит для выпечки с сочной начинкой, а также из этого теста отлично получается основа под пиццу.
Фрикасе из курицы с шампиньонами
Фрикасе – это блюдо для ценителей белого мяса, тушеного в сливочном соусе. В Клубе Лакомки уже есть рецепт фрикасе из курицы со сливками, но их может быть множество, в зависимости от добавленных к белому мясу овощей или грибов. Можно экспериментировать, ища свой идеальный вкус. Сегодня я представляю рецепт фрикасе с шампиньонами и зеленой стручковой фасолью.
Печенье Спиральки
Праздничная выпечка — песочное печенье спиральки с корицей с легкими нотками апельсина.
Жульен из курицы с ветчиной и грибами
У меня на сайте есть и другие рецепты жульена, но этот пока самый удачный. Жульен получается нежным, и невероятно вкусным. Можно подавать порционно в кокотницах или по-домашнему в общей форме для запекания.
Морковно-апельсиновый пирог
Очень вкусный морковный пирог, пропитанный соком апельсинов – что еще нужно для поднятия настроения в прохладное время года?
Блины на темном пиве
По этому рецепту получаются супер-эластичные блины, которые идеальны для фаршировки. На темном пиве блинчики идеально будут сочетаться с несладкой начинкой, например, из мяса, птицы, грибов и т.д.
Гуляш из куриной грудки с подливкой
Простой и быстрый рецепт. Вместо куриной грудки можно взять другие части курочки или индейки. Если в качестве гарнира Вы будете использовать гречку или рис, то подливка сделает его более сочным.
Песочный пирог с творогом и яблоками
Очень вкусный, интересный по консистенции песочный пирог с творогом и яблоками. Это творожный пирог с рассыпчатым тестом, сочными яблоками и воздушной шапкой из белков.