Пышные оладьи с ветчиной и сыром

Оладьи с ветчиной и сыром хороши и в горячем виде на завтрак с кофе или чаем, и в остывшем состоянии в качестве перекуса.

	Для того, чтобы приготовить пышные оладьи с ветчиной и сыром (10 штук) мне понадобилось: сметана – 250 г яйцо – 1 шт. мука – 130 г сахар – 1 ч. л. соль – 1/2 ч. л. сода – 1/4 ч. л. разрыхлитель теста – 1/2 ч. л. ветчина – 70 г сыр – 50 г растительное масло вода (при необходимости) – 1-3 ст. л.
	Сыр натрите на мелкой терке.
	Ветчину натрите на средней терке.
	В миске соедините яйцо и сметану.
	Добавьте сахар, соль, соду и разрыхлитель.
	Перемешайте.
	Добавьте ветчину.
	Положите сыр.
	Перемешайте.
	Добавьте муку.
	Перемешайте. Если тесто получилось густым, влейте немного воды комнатной температуры. Перемешайте.
	Ложкой на сковороду с растительным маслом выложите тесто. Жарьте на небольшом огне до золотистого цвета.
	Переверните. Обжаривайте под закрытой крышкой до готовности, при необходимости переворачивая оладьи.
	Приятного Вам аппетита! Друзья, жду Ваши отзывы и фотографии блюда Пышные оладьи с ветчиной и сыром. Буду Вам признательна, если поделитесь этим рецептом в социальных сетях. Спасибо, что посетили Клуб Лакомки! Жду вас снова!